Утка - состав, польза и вред

Вода 59.58 г

-

Калории 269.25 ккал

11%

Белок 18.06 г

24%

Жиры (липиды) 21.21 г

25%

Зола 0.92 г

-

Углеводы 0.24 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 11.25 мг

1%

Железо, Fe 2.55 мг

25%

Магний, Mg 17.50 мг

4%

Фосфор, Р 175.25 мг

25%

Калий, К 234.00 мг

4%

Натрий, Na 65.25 мг

5%

Цинк, Zn 1.93 мг

17%

Медь, Cu 0.24 мг

26%

Марганец, Mn 0.02 мг

0%

Селен, Se 17.17 мкг

31%

Витамин А 40.00 мкг

4%

Ретинол 40.00 мкг

4%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.70 мг

4%

Витамин D (D2 + D3) 0.25 мкг

1%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.10 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 4.30 мкг

3%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 2.15 мг

2%

Тиамин 0.25 мг

20%

Рибофлавин 0.35 мг

26%

Ниацин 4.79 мг

29%

Пантотеновая кислота 1.29 мг

25%

Витамин В-6 0.24 мг

18%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 13.50 мкг

3%

Фолаты, ПЭФ 13.50 мкг

3%

Холин, всего 50.00 мг

10%

Витамин B-12 0.34 мкг

14%

Бетаин 6.65 мг

-

Триптофан 0.24 г

29%

Треонин 0.76 г

31%

Изолейцин 0.89 г

44%

Лейцин 1.47 г

32%

Лизин 1.49 г

36%

Метионин 0.47 г

26%

Цистин 0.28 г

15%

Фенилаланин 0.74 г

16%

Тирозин 0.66 г

14%

Валин 0.92 г

36%

Аргинин 1.18 г

19%

Гистидин 0.46 г

21%

Аланин 1.18 г

17%

Аспарагиновая кислота 1.75 г

14%

Глютаминовая кислота 2.76 г

20%

Глицин 1.22 г

34%

Пролин 0.98 г

21%

Серин 0.77 г

9%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 7.29 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.04 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.12 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 5.03 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.93 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 9.25 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.83 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 8.23 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.18 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 2.74 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 2.52 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.23 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Холестерин 81.50 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг