Kaczka - skład, korzyści i szkody

Woda 59.58 g

-

Kalorie 269.25 kcal

11%

Białko 18.06 g

24%

Tłuszcz (lipid) 21.21 g

25%

Popiół 0.92 g

-

Węglowodan 0.24 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 11.25 mg

1%

Żelazo, Fe 2.55 mg

25%

Magnez, Mg 17.50 mg

4%

Fosfor, P 175.25 mg

25%

Potas, K 234.00 mg

4%

Sód, Na 65.25 mg

5%

Cynk, Zn 1.93 mg

17%

Miedź, Cu 0.24 mg

26%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 17.17 mcg

31%

Witamina A 40.00 mcg

4%

Retinol 40.00 mcg

4%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.70 mg

4%

Witamina D (D2 + D3) 0.25 mcg

1%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.10 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 4.30 mcg

3%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 2.15 mg

2%

Tiamina 0.25 mg

20%

Ryboflawina 0.35 mg

26%

Niacyna 4.79 mg

29%

Kwas pantotenowy 1.29 mg

25%

Witamina B-6 0.24 mg

18%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 13.50 mcg

3%

Kwas foliowy, DFE 13.50 mcg

3%

Cholina, całkowita 50.00 mg

10%

Witamina B-12 0.34 mcg

14%

Betaina 6.65 mg

-

Tryptofan 0.24 g

29%

Treonina 0.76 g

31%

Izoleucyna 0.89 g

44%

Leucyna 1.47 g

32%

Lizyna 1.49 g

36%

Metionina 0.47 g

26%

Cystyna 0.28 g

15%

Fenyloalanina 0.74 g

16%

Tyrozyna 0.66 g

14%

Walina 0.92 g

36%

Arginina 1.18 g

19%

Histydyna 0.46 g

21%

Alanina 1.18 g

17%

Kwas asparaginowy 1.75 g

14%

Kwas glutaminowy 2.76 g

20%

Glicyna 1.22 g

34%

Prolina 0.98 g

21%

Seryna 0.77 g

9%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 7.29 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.04 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.12 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 5.03 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.93 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 9.25 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.83 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 8.23 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.18 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.74 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 2.52 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.23 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterol 81.50 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg