Утиная печень - состав, польза и вред

Вода 71.78 г

-

Калории 136.00 ккал

5%

Белок 18.74 г

24%

Жиры (липиды) 4.64 г

5%

Зола 1.32 г

-

Углеводы 3.53 г

1%

Клетчатка 0.00 г

-

Кальций, Ca 11.00 мг

1%

Железо, Fe 30.53 мг

305%

Магний, Mg 24.00 мг

6%

Фосфор, Р 269.00 мг

38%

Калий, К 230.00 мг

4%

Натрий, Na 140.00 мг

10%

Цинк, Zn 3.07 мг

27%

Медь, Cu 5.96 мг

662%

Марганец, Mn 0.26 мг

11%

Селен, Se 67.00 мкг

121%

Витамин А 11984.00 мкг

1331%

Ретинол 11984.00 мкг

1331%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 4.50 мг

5%

Тиамин 0.56 мг

46%

Рибофлавин 0.89 мг

68%

Ниацин 6.50 мг

40%

Пантотеновая кислота 6.18 мг

123%

Витамин В-6 0.76 мг

58%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 738.00 мкг

184%

Фолаты, ПЭФ 738.00 мкг

184%

Витамин B-12 54.00 мкг

2250%

Триптофан 0.26 г

33%

Треонин 0.83 г

34%

Изолейцин 1.00 г

49%

Лейцин 1.69 г

36%

Лизин 1.42 г

34%

Метионин 0.44 г

24%

Цистин 0.25 г

13%

Фенилаланин 0.93 г

21%

Тирозин 0.66 г

15%

Валин 1.18 г

47%

Аргинин 1.15 г

18%

Гистидин 0.50 г

23%

Аланин 1.09 г

16%

Аспарагиновая кислота 1.78 г

14%

Глютаминовая кислота 2.43 г

17%

Глицин 1.09 г

31%

Пролин 0.93 г

20%

Серин 0.81 г

9%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.44 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.01 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.80 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.63 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.71 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.05 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.65 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.63 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.37 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.26 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Холестерин 515.00 мг