Утиная грудка - состав, польза и вред

Вода 65.75 г

-

Калории 171.00 ккал

7%

Белок 26.05 г

34%

Жиры (липиды) 6.68 г

7%

Зола 1.28 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Кальций, Ca 8.50 мг

0%

Железо, Fe 3.88 мг

38%

Натрий, Na 94.50 мг

7%

Селен, Se 27.70 мкг

50%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 3.00 мг

3%

Ниацин 9.10 мг

56%

Триптофан 0.36 г

44%

Треонин 1.10 г

46%

Изолейцин 1.33 г

66%

Лейцин 2.18 г

47%

Лизин 2.21 г

53%

Метионин 0.70 г

38%

Цистин 0.40 г

22%

Фенилаланин 1.08 г

24%

Тирозин 0.98 г

22%

Валин 1.35 г

54%

Аргинин 1.65 г

26%

Гистидин 0.68 г

32%

Аланин 1.63 г

24%

Аспарагиновая кислота 2.53 г

20%

Глютаминовая кислота 4.04 г

29%

Глицин 1.45 г

41%

Пролин 1.27 г

28%

Серин 1.11 г

13%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.75 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.04 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.34 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.38 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 3.15 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.24 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 2.87 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.03 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.01 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.90 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.04 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.07 г

Холестерин 139.50 мг