Nutrionio
Magret de canard

Magret de canard - composición, beneficios y daños

magret cuit rôti grillé viande et peau viande uniquement

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

7%

171 kcal

Calories

34%

26 g

Protéine

0%

0 g

Glucides

7%

7 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 65.75 g

-

-

Calories 171.00 kcal

7%

171.00

Protéine 26.05 g

34%

26.05

Gras (lipides) 6.68 g

7%

6.68

Cendre 1.28 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Minéraux

Calcium, Ca 8.50 mg

0%

8.50

Fer, Fe 3.88 mg

38%

3.88

Sodium, Na 94.50 mg

7%

94.50

Sélénium, Se 27.70 mcg

50%

27.70

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 3.00 mg

3%

3.00

Niacine 9.10 mg

56%

9.10

Acides aminés

Tryptophane 0.36 g

44%

0.36

Thréonine 1.10 g

46%

1.10

Isoleucine 1.33 g

66%

1.33

Leucine 2.18 g

47%

2.18

Lysine 2.21 g

53%

2.21

Méthionine 0.70 g

38%

0.70

Cystine 0.40 g

22%

0.40

Phénylalanine 1.08 g

24%

1.08

Tyrosine 0.98 g

22%

0.98

Valine 1.35 g

54%

1.35

Arginine 1.65 g

26%

1.65

Histidine 0.68 g

32%

0.68

Alanine 1.63 g

24%

1.63

L'acide aspartique 2.53 g

20%

2.53

Acide glutamique 4.04 g

29%

4.04

Glycine 1.45 g

41%

1.45

Proline 1.27 g

28%

1.27

Sérine 1.11 g

13%

1.11

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 1.75 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.04 g

Acide palmitique, AGS 16:0 1.34 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.38 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 3.15 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.24 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 2.87 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.03 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.01 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.90 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.04 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g

Stérols

Cholestérol 139.50 mg