Magret de canard (viande uniquement) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 68.25 g

3%

Calories 140.00 kcal

6%

Protéines 27.60 g

36%

Graisses 2.50 g

2%

Cendre 1.40 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Calcium Ca 9.00 mg

0%

Fer Fe 4.49 mg

44%

Sodium Na 105.00 mg

8%

Sélénium Se 29.00 mcg

52%

Vitamine C Acide ascorbique 3.20 mg

3%

Vitamine B3 Niacine 10.35 mg

64%

Tryptophane 0.38 g

47%

Thréonine 1.17 g

48%

Isoleucine 1.40 g

70%

Leucine 2.31 g

50%

Lysine 2.34 g

57%

Méthionine 0.74 g

40%

Cystine 0.42 g

23%

Phénylalanine 1.15 g

26%

Tyrosine 1.04 g

23%

Valine 1.43 g

57%

Arginine 1.74 g

28%

Histidine 0.72 g

34%

Alanine 1.73 g

26%

Acide aspartique 2.68 g

21%

Acide glutamique 4.28 g

31%

Glycine 1.53 g

43%

Proline 1.34 g

29%

Sérine 1.18 g

14%

Acides gras saturés 0.58 g

Acide myristique 0.01 g

Acide palmitique 0.42 g

Acide stéarique 0.15 g

Acides gras monoinsaturés 0.87 g

Acide hexadécénoïque 0.07 g

Acide octadécénoïque 0.79 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés 0.38 g

Acide octadécadiénoïque 0.30 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.06 g

Cholestérol 143.00 mg