Canard (viande uniquement) - composición, beneficios y daños

Eau 69.00 g

-

Calories 168.00 kcal

7%

Protéine 20.88 g

27%

Gras (lipides) 8.58 g

10%

Cendre 1.09 g

-

Glucides 0.47 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 11.50 mg

1%

Fer, Fe 2.55 mg

25%

Magnésium, Mg 19.50 mg

4%

Phosphore, P 203.00 mg

28%

Potassium, K 261.50 mg

5%

Sodium, Na 69.50 mg

5%

Zinc, Zn 2.25 mg

20%

Cuivre, Cu 0.24 mg

26%

Manganèse, Mn 0.02 mg

0%

Sélénium, Se 18.15 mcg

32%

Vitamine A 23.50 mcg

2%

Rétinol 23.50 mcg

2%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.70 mg

4%

Vitamine D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.10 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 3.30 mcg

2%

Vitamine C, acide ascorbique total 2.90 mg

3%

Thiamine 0.31 mg

25%

Riboflavine 0.46 mg

35%

Niacine 5.20 mg

32%

Acide pantothénique 1.55 mg

31%

Vitamine B-6 0.30 mg

22%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 17.50 mcg

4%

Folate, DFE 17.50 mcg

4%

Choline, totale 59.30 mg

11%

Vitamine B-12 0.40 mcg

16%

Bétaïne 7.65 mg

-

Tryptophane 0.29 g

36%

Thréonine 0.89 g

37%

Isoleucine 1.07 g

53%

Leucine 1.76 g

38%

Lysine 1.79 g

43%

Méthionine 0.56 g

31%

Cystine 0.32 g

17%

Phénylalanine 0.88 g

19%

Tyrosine 0.79 g

18%

Valine 1.09 g

43%

Arginine 1.33 g

21%

Histidine 0.55 g

26%

Alanine 1.32 g

20%

L'acide aspartique 2.04 g

16%

Acide glutamique 3.27 g

24%

Glycine 1.17 g

33%

Proline 1.03 g

22%

Sérine 0.90 g

10%

Acides gras saturés (AGS) 3.14 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.04 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.04 g

Acide palmitique, AGS 16:0 1.88 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.05 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.70 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.33 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 2.34 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.02 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.12 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.01 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.11 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholestérol 83.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg