Canard (viande uniquement) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 69.00 g

3%

Calories 168.00 kcal

7%

Protéines 20.88 g

27%

Graisses 8.58 g

10%

Cendre 1.09 g

-

Glucides 0.47 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 11.50 mg

1%

Fer Fe 2.55 mg

25%

Magnésium Mg 19.50 mg

4%

Phosphore P 203.00 mg

28%

Potassium K 261.50 mg

5%

Sodium Na 69.50 mg

5%

Zinc Zn 2.25 mg

20%

Cuivre Cu 0.24 mg

26%

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

Sélénium Se 18.15 mcg

32%

Vitamine A 23.50 mcg

2%

Rétinol 23.50 mcg

2%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.70 mg

4%

Vitamine D Calciférol 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 3.30 mcg

2%

Vitamine C Acide ascorbique 2.90 mg

3%

Vitamine B1 Thiamine 0.31 mg

25%

Vitamine B2 Riboflavine 0.46 mg

35%

Vitamine B3 Niacine 5.20 mg

32%

Vitamine B4 Choline 59.30 mg

11%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.55 mg

31%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.30 mg

22%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 17.50 mcg

4%

Vitamine B9 Folate DFE 17.50 mcg

4%

Vitamine B12 Cobalamine 0.40 mcg

16%

Bétaïne 7.65 mg

-

Tryptophane 0.29 g

36%

Thréonine 0.89 g

37%

Isoleucine 1.07 g

53%

Leucine 1.76 g

38%

Lysine 1.79 g

43%

Méthionine 0.56 g

31%

Cystine 0.32 g

17%

Phénylalanine 0.88 g

19%

Tyrosine 0.79 g

18%

Valine 1.09 g

43%

Arginine 1.33 g

21%

Histidine 0.55 g

26%

Alanine 1.32 g

20%

Acide aspartique 2.04 g

16%

Acide glutamique 3.27 g

24%

Glycine 1.17 g

33%

Proline 1.03 g

22%

Sérine 0.90 g

10%

Acides gras saturés 3.14 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.04 g

Acide myristique 0.04 g

Acide palmitique 1.88 g

Acide stéarique 1.05 g

Acides gras monoinsaturés 2.70 g

Acide hexadécénoïque 0.33 g

Acide octadécénoïque 2.34 g

Acide gondoïque oméga-9 0.02 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.12 g

Acide octadécadiénoïque 1.01 g

Acide octadécatriénoïque 0.11 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 83.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg