Canard cuit (viande uniquement) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 64.22 g

3%

Calories 201.00 kcal

8%

Protéines 23.48 g

31%

Graisses 11.20 g

13%

Cendre 1.11 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 12.00 mg

1%

Fer Fe 2.70 mg

27%

Magnésium Mg 20.00 mg

5%

Phosphore P 203.00 mg

28%

Potassium K 252.00 mg

5%

Sodium Na 65.00 mg

5%

Zinc Zn 2.60 mg

23%

Cuivre Cu 0.23 mg

25%

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

Sélénium Se 22.40 mcg

40%

Vitamine A 23.00 mcg

2%

Rétinol 23.00 mcg

2%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.70 mg

4%

Vitamine D Calciférol 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 3.80 mcg

3%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.26 mg

21%

Vitamine B2 Riboflavine 0.47 mg

36%

Vitamine B3 Niacine 5.10 mg

31%

Vitamine B4 Choline 65.00 mg

13%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.50 mg

30%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.25 mg

19%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 10.00 mcg

2%

Vitamine B9 Folate DFE 10.00 mcg

2%

Vitamine B12 Cobalamine 0.40 mcg

16%

Bétaïne 8.40 mg

-

Tryptophane 0.33 g

40%

Thréonine 1.00 g

41%

Isoleucine 1.21 g

60%

Leucine 1.98 g

43%

Lysine 2.01 g

49%

Méthionine 0.64 g

35%

Cystine 0.36 g

20%

Phénylalanine 0.98 g

22%

Tyrosine 0.89 g

20%

Valine 1.23 g

49%

Arginine 1.50 g

24%

Histidine 0.62 g

29%

Alanine 1.49 g

22%

Acide aspartique 2.30 g

18%

Acide glutamique 3.67 g

27%

Glycine 1.32 g

37%

Proline 1.15 g

25%

Sérine 1.01 g

12%

Acides gras saturés 3.95 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.04 g

Acide myristique 0.05 g

Acide palmitique 2.54 g

Acide stéarique 1.32 g

Acides gras monoinsaturés 3.86 g

Acide hexadécénoïque 0.45 g

Acide octadécénoïque 3.37 g

Acide gondoïque oméga-9 0.04 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.49 g

Acide octadécadiénoïque 1.34 g

Acide octadécatriénoïque 0.15 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 89.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg