Pato (só carne) - composição, benefícios e malefícios

Água 69.00 g

-

Calorias 168.00 kcal

7%

Proteína 20.88 g

27%

Gordura (lipídios) 8.58 g

10%

Cinzas 1.09 g

-

Carboidrato 0.47 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 11.50 mg

1%

Ferro, Fe 2.55 mg

25%

Magnésio, Mg 19.50 mg

4%

Fósforo, P 203.00 mg

28%

Potássio, K 261.50 mg

5%

Sódio, Na 69.50 mg

5%

Zinco, Zn 2.25 mg

20%

Cobre, Cu 0.24 mg

26%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 18.15 mcg

32%

Vitamina A 23.50 mcg

2%

Retinol 23.50 mcg

2%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.70 mg

4%

Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 3.30 mcg

2%

Vitamina C, ácido ascórbico total 2.90 mg

3%

Tiamina 0.31 mg

25%

Riboflavina 0.46 mg

35%

Niacina 5.20 mg

32%

Ácido pantotênico 1.55 mg

31%

Vitamina B-6 0.30 mg

22%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 17.50 mcg

4%

Folato, DFE 17.50 mcg

4%

Colina, total 59.30 mg

11%

Vitamina B-12 0.40 mcg

16%

Betaína 7.65 mg

-

Triptofano 0.29 g

36%

Treonina 0.89 g

37%

Isoleucina 1.07 g

53%

Leucina 1.76 g

38%

Lisina 1.79 g

43%

Metionina 0.56 g

31%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 0.88 g

19%

Tirosina 0.79 g

18%

Valina 1.09 g

43%

arginina 1.33 g

21%

Histidina 0.55 g

26%

Alanina 1.32 g

20%

Ácido aspártico 2.04 g

16%

Ácido glutâmico 3.27 g

24%

Glicina 1.17 g

33%

Prolina 1.03 g

22%

Serina 0.90 g

10%

Ácidos graxos saturados (AGS) 3.14 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.04 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.04 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.88 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.05 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 2.70 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.33 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 2.34 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.02 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.12 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.01 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.11 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 83.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg