Nutrionio
Anatra (solo carne)

Anatra (solo carne) - composizione, benefici e danni

solo carne cruda cotta arrosto

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

Simile: coscia intera petto

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

7%

168 kcal

Calorie

27%

21 g

Proteina

0%

0 g

Carboidrato

10%

9 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 69.00 g

-

-

Calorie 168.00 kcal

7%

168.00

Proteina 20.88 g

27%

20.88

Grassi (lipidi) 8.58 g

10%

8.58

Cenere 1.09 g

-

-

Carboidrato 0.47 g

0%

0.47

Fibra 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 11.50 mg

1%

11.50

Ferro, Fe 2.55 mg

25%

2.55

Magnesio, Mg 19.50 mg

4%

19.50

Fosforo, P 203.00 mg

28%

203.00

Potassio, K 261.50 mg

5%

261.50

Sodio, Na 69.50 mg

5%

69.50

Zinco, Zn 2.25 mg

20%

2.25

Rame, Cu 0.24 mg

26%

0.24

Manganese, Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selenio, Se 18.15 mcg

32%

18.15

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 23.50 mcg

2%

23.50

Retinolo 23.50 mcg

2%

23.50

Carotene, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotene, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina + zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.70 mg

4%

0.70

Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamina D3 (colecalciferolo) 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamina K (fillochinone) 3.30 mcg

2%

3.30

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 2.90 mg

3%

2.90

Tiamina 0.31 mg

25%

0.31

Riboflavina 0.46 mg

35%

0.46

Niacina 5.20 mg

32%

5.20

Acido pantotenico 1.55 mg

31%

1.55

Vitamina B-6 0.30 mg

22%

0.30

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato, alimento 17.50 mcg

4%

17.50

Folato, DFE 17.50 mcg

4%

17.50

Colina, totale 59.30 mg

11%

59.30

Vitamina B-12 0.40 mcg

16%

0.40

Aminoacidi

Betaina 7.65 mg

-

-

Triptofano 0.29 g

36%

0.29

Treonina 0.89 g

37%

0.89

Isoleucina 1.07 g

53%

1.07

Leucina 1.76 g

38%

1.76

Lisina 1.79 g

43%

1.79

Metionina 0.56 g

31%

0.56

Cistina 0.32 g

17%

0.32

Fenilalanina 0.88 g

19%

0.88

Tirosina 0.79 g

18%

0.79

Valina 1.09 g

43%

1.09

Arginina 1.33 g

21%

1.33

Istidina 0.55 g

26%

0.55

Alanina 1.32 g

20%

1.32

Acido aspartico 2.04 g

16%

2.04

Acido glutammico 3.27 g

24%

3.27

Glicina 1.17 g

33%

1.17

Prolina 1.03 g

22%

1.03

Serina 0.90 g

10%

0.90

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 3.14 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.04 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.04 g

Acido palmitico, AGS 16:0 1.88 g

Acido stearico, AGS 18:0 1.05 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 2.70 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.33 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 2.34 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.02 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.12 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.01 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.11 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Steroli

Colesterolo 83.00 mg

Altro

Alcool, etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg