Petto d'anatra (solo carne) - composizione, benefici e danni

Acqua 68.25 g

-

Calorie 140.00 kcal

6%

Proteina 27.60 g

36%

Grassi (lipidi) 2.50 g

2%

Cenere 1.40 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Calcio, Ca 9.00 mg

0%

Ferro, Fe 4.49 mg

44%

Sodio, Na 105.00 mg

8%

Selenio, Se 29.00 mcg

52%

Vitamina C, acido ascorbico totale 3.20 mg

3%

Niacina 10.35 mg

64%

Triptofano 0.38 g

47%

Treonina 1.17 g

48%

Isoleucina 1.40 g

70%

Leucina 2.31 g

50%

Lisina 2.34 g

57%

Metionina 0.74 g

40%

Cistina 0.42 g

23%

Fenilalanina 1.15 g

26%

Tirosina 1.04 g

23%

Valina 1.43 g

57%

Arginina 1.74 g

28%

Istidina 0.72 g

34%

Alanina 1.73 g

26%

Acido aspartico 2.68 g

21%

Acido glutammico 4.28 g

31%

Glicina 1.53 g

43%

Prolina 1.34 g

29%

Serina 1.18 g

14%

Acidi grassi saturi (AGS) 0.58 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.01 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.42 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.15 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.87 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.07 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.79 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.38 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.30 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.01 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g

Colesterolo 143.00 mg