Petto d'anatra cotto (solo carne) - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
6%
140 kcal
Calorie
36%
28 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
2%
3 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 68.25 g
-
Calorie 140.00 kcal
6%
Proteina 27.60 g
36%
Grassi (lipidi) 2.50 g
2%
Cenere 1.40 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Minerali
Calcio, Ca 9.00 mg
0%
Ferro, Fe 4.49 mg
44%
Sodio, Na 105.00 mg
8%
Selenio, Se 29.00 mcg
52%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 3.20 mg
3%
Niacina 10.35 mg
64%
Aminoacidi
Triptofano 0.38 g
47%
Treonina 1.17 g
48%
Isoleucina 1.40 g
70%
Leucina 2.31 g
50%
Lisina 2.34 g
57%
Metionina 0.74 g
40%
Cistina 0.42 g
23%
Fenilalanina 1.15 g
26%
Tirosina 1.04 g
23%
Valina 1.43 g
57%
Arginina 1.74 g
28%
Istidina 0.72 g
34%
Alanina 1.73 g
26%
Acido aspartico 2.68 g
21%
Acido glutammico 4.28 g
31%
Glicina 1.53 g
43%
Prolina 1.34 g
29%
Serina 1.18 g
14%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.58 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.01 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.42 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.15 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.87 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.07 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.79 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.38 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.30 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.01 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g
Steroli
Colesterolo 143.00 mg