Ugotowana pierś z kaczki (tylko mięso) - skład, korzyści i szkody

Woda 68.25 g

-

Kalorie 140.00 kcal

6%

Białko 27.60 g

36%

Tłuszcz (lipid) 2.50 g

2%

Popiół 1.40 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Wapń, Ca 9.00 mg

0%

Żelazo, Fe 4.49 mg

44%

Sód, Na 105.00 mg

8%

Selen, Se 29.00 mcg

52%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 3.20 mg

3%

Niacyna 10.35 mg

64%

Tryptofan 0.38 g

47%

Treonina 1.17 g

48%

Izoleucyna 1.40 g

70%

Leucyna 2.31 g

50%

Lizyna 2.34 g

57%

Metionina 0.74 g

40%

Cystyna 0.42 g

23%

Fenyloalanina 1.15 g

26%

Tyrozyna 1.04 g

23%

Walina 1.43 g

57%

Arginina 1.74 g

28%

Histydyna 0.72 g

34%

Alanina 1.73 g

26%

Kwas asparaginowy 2.68 g

21%

Kwas glutaminowy 4.28 g

31%

Glicyna 1.53 g

43%

Prolina 1.34 g

29%

Seryna 1.18 g

14%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.58 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.42 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.15 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.87 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.07 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.79 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.01 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.38 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.30 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.01 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.06 g

Cholesterol 143.00 mg