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Ente (nur Fleisch)

Ente (nur Fleisch) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

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Ähnlich: keule brust

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

7%

168 kcal

Kalorien

27%

21 g

Eiweiß

0%

0 g

Kohlenhydrate

10%

9 g

Fette

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 69.00 g

3%

69.00

Kalorien 168.00 kcal

7%

168.00

Eiweiß 20.88 g

27%

20.88

Fette 8.58 g

10%

8.58

Asche 1.09 g

-

-

Kohlenhydrate 0.47 g

0%

0.47

Ballaststoffe 0.00 g

-

-

Zucker 0.00 g

-

-

Mineralien

Kalzium Ca 11.50 mg

1%

11.50

Eisen Fe 2.55 mg

25%

2.55

Magnesium Mg 19.50 mg

4%

19.50

Phosphor P 203.00 mg

28%

203.00

Kalium K 261.50 mg

5%

261.50

Natrium Na 69.50 mg

5%

69.50

Zink Zn 2.25 mg

20%

2.25

Kupfer Cu 0.24 mg

26%

0.24

Mangan Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selen Se 18.15 mcg

32%

18.15

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 23.50 mcg

2%

23.50

Retinol 23.50 mcg

2%

23.50

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

-

Lycopin 0.00 mcg

-

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.70 mg

4%

0.70

Vitamin D Calciferol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamin K1 Phyllochinon 3.30 mcg

2%

3.30

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C Ascorbinsäure 2.90 mg

3%

2.90

Vitamin B1 Thiamin 0.31 mg

25%

0.31

Vitamin B2 Riboflavin 0.46 mg

35%

0.46

Vitamin B3 Niacin 5.20 mg

32%

5.20

Vitamin B4 Cholin 59.30 mg

11%

59.30

Vitamin B5 Pantothensäure 1.55 mg

31%

1.55

Vitamin B6 Pyridoxin 0.30 mg

22%

0.30

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folate 17.50 mcg

4%

17.50

Vitamin B9 Folate DFE 17.50 mcg

4%

17.50

Vitamin B12 Cobalamin 0.40 mcg

16%

0.40

Aminosäuren

Betain 7.65 mg

-

-

Tryptophan 0.29 g

36%

0.29

Threonin 0.89 g

37%

0.89

Isoleucin 1.07 g

53%

1.07

Leucin 1.76 g

38%

1.76

Lysin 1.79 g

43%

1.79

Methionin 0.56 g

31%

0.56

Cystin 0.32 g

17%

0.32

Phenylalanin 0.88 g

19%

0.88

Tyrosin 0.79 g

18%

0.79

Valin 1.09 g

43%

1.09

Arginin 1.33 g

21%

1.33

Histidin 0.55 g

26%

0.55

Alanin 1.32 g

20%

1.32

Asparaginsäure 2.04 g

16%

2.04

Glutaminsäure 3.27 g

24%

3.27

Glycin 1.17 g

33%

1.17

Prolin 1.03 g

22%

1.03

Serin 0.90 g

10%

0.90

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren 3.14 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.04 g

Myristinsäure 0.04 g

Palmitinsäure 1.88 g

Stearinsäure 1.05 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.70 g

Hexadecensäure 0.33 g

Octadecensäure 2.34 g

Gondosäure Omega-9 0.02 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.12 g

Octadecadiensäure 1.01 g

Octadecatriensäure 0.11 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Sterole

Cholesterin 83.00 mg

Andere

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg