Pato cru (só carne) - composição, benefícios e malefícios

Água 73.77 g

3%

Calorias 135.00 kcal

5%

Proteína 18.28 g

24%

Gordura 5.95 g

7%

Cinzas 1.06 g

-

Carboidrato 0.94 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 11.00 mg

1%

Ferro Fe 2.40 mg

24%

Magnésio Mg 19.00 mg

4%

Fósforo P 203.00 mg

28%

Potássio K 271.00 mg

5%

Sódio Na 74.00 mg

5%

Zinco Zn 1.90 mg

17%

Cobre Cu 0.25 mg

28%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 13.90 mcg

25%

Vitamina A 24.00 mcg

2%

Retinol 24.00 mcg

2%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.70 mg

4%

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 2.80 mcg

2%

Vitamina C Ácido ascórbico 5.80 mg

6%

Vitamina B1 Tiamina 0.36 mg

30%

Vitamina B2 Riboflavina 0.45 mg

34%

Vitamina B3 Niacina 5.30 mg

33%

Vitamina B4 Colina 53.60 mg

10%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.60 mg

32%

Vitamina B6 Piridoxina 0.34 mg

26%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 25.00 mcg

6%

Vitamina B9 Folatos DFE 25.00 mcg

6%

Vitamina B12 Cobalamina 0.40 mcg

16%

Betaína 6.90 mg

-

Triptofano 0.25 g

31%

Treonina 0.78 g

32%

Isoleucina 0.94 g

46%

Leucina 1.54 g

33%

Lisina 1.56 g

38%

Metionina 0.49 g

27%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 0.77 g

17%

Tirosina 0.70 g

15%

Valina 0.96 g

38%

Arginina 1.17 g

19%

Histidina 0.48 g

23%

Alanina 1.16 g

17%

Ácido aspártico 1.79 g

14%

Ácido glutâmico 2.86 g

21%

Glicina 1.02 g

29%

Prolina 0.90 g

19%

Serina 0.79 g

9%

Gordura saturada 2.32 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.03 g

Ácido mirístico 0.02 g

Ácido palmítico 1.22 g

Ácido esteárico 0.77 g

Gordura monoinsaturada 1.54 g

Ácido hexadecenóico 0.22 g

Ácido octadecenóico 1.32 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.75 g

Ácido octadecadienóico 0.67 g

Ácido octadecatrienóico 0.08 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 77.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg