🍏 Nutrionio
Pato cru

Pato cru - composição, benefícios e malefícios

cru carne e pele só carne

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Semelhante: fígado

por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

11%

270 kcal

Calorias

19%

15 g

Proteína

0%

0 g

Carboidrato

26%

23 g

Gordura

Nutrientes gerais

Água 61.14 g

3%

61.14

Calorias 269.50 kcal

11%

269.50

Proteína 14.89 g

19%

14.89

Gordura 22.65 g

26%

22.65

Cinzas 0.87 g

-

-

Carboidrato 0.47 g

0%

0.47

Fibra 0.00 g

-

-

Açúcares 0.00 g

-

-

Minerais

Cálcio Ca 11.00 mg

1%

11.00

Ferro Fe 2.40 mg

24%

2.40

Magnésio Mg 17.00 mg

4%

17.00

Fósforo P 171.00 mg

24%

171.00

Potássio K 240.00 mg

5%

240.00

Sódio Na 68.50 mg

5%

68.50

Zinco Zn 1.63 mg

14%

1.63

Cobre Cu 0.24 mg

27%

0.24

Manganês Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selénio Se 13.15 mcg

23%

13.15

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 37.00 mcg

4%

37.00

Retinol 37.00 mcg

4%

37.00

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.70 mg

4%

0.70

Vitamina D Calciferol 0.40 mcg

2%

0.40

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamina K1 Filoquinona 4.15 mcg

3%

4.15

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C Ácido ascórbico 4.30 mg

4%

4.30

Vitamina B1 Tiamina 0.28 mg

23%

0.28

Vitamina B2 Riboflavina 0.33 mg

25%

0.33

Vitamina B3 Niacina 4.62 mg

28%

4.62

Vitamina B4 Colina 42.30 mg

8%

42.30

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.28 mg

25%

1.28

Vitamina B6 Piridoxina 0.27 mg

20%

0.27

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folatos 19.00 mcg

4%

19.00

Vitamina B9 Folatos DFE 19.00 mcg

4%

19.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.33 mcg

13%

0.33

Aminoácidos

Betaína 5.60 mg

-

-

Triptofano 0.20 g

24%

0.20

Treonina 0.63 g

26%

0.63

Isoleucina 0.74 g

36%

0.74

Leucina 1.22 g

26%

1.22

Lisina 1.24 g

30%

1.24

Metionina 0.39 g

21%

0.39

Cistina 0.23 g

12%

0.23

Fenilalanina 0.61 g

13%

0.61

Tirosina 0.55 g

12%

0.55

Valina 0.76 g

30%

0.76

Arginina 0.97 g

15%

0.97

Histidina 0.38 g

18%

0.38

Alanina 0.97 g

14%

0.97

Ácido aspártico 1.45 g

11%

1.45

Ácido glutâmico 2.28 g

16%

2.28

Glicina 0.98 g

27%

0.98

Prolina 0.79 g

17%

0.79

Serina 0.64 g

7%

0.64

Ácidos graxos saturados

Gordura saturada 7.77 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.04 g

Ácido mirístico 0.14 g

Ácido palmítico 5.40 g

Ácido esteárico 1.99 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Gordura monoinsaturada 10.12 g

Ácido hexadecenóico 0.88 g

Ácido octadecenóico 9.03 g

Ácido gondóico Omega-9 0.20 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Gordura poli-insaturada 2.92 g

Ácido octadecadienóico 2.68 g

Ácido octadecatrienóico 0.24 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Esteróis

Colesterol 76.50 mg

Outro

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg