Ente roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 61.14 g

3%

Kalorien 269.50 kcal

11%

Eiweiß 14.89 g

19%

Fette 22.65 g

26%

Asche 0.87 g

-

Kohlenhydrate 0.47 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 11.00 mg

1%

Eisen Fe 2.40 mg

24%

Magnesium Mg 17.00 mg

4%

Phosphor P 171.00 mg

24%

Kalium K 240.00 mg

5%

Natrium Na 68.50 mg

5%

Zink Zn 1.63 mg

14%

Kupfer Cu 0.24 mg

27%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 13.15 mcg

23%

Vitamin A 37.00 mcg

4%

Retinol 37.00 mcg

4%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.70 mg

4%

Vitamin D Calciferol 0.40 mcg

2%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 4.15 mcg

3%

Vitamin C Ascorbinsäure 4.30 mg

4%

Vitamin B1 Thiamin 0.28 mg

23%

Vitamin B2 Riboflavin 0.33 mg

25%

Vitamin B3 Niacin 4.62 mg

28%

Vitamin B4 Cholin 42.30 mg

8%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.28 mg

25%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.27 mg

20%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 19.00 mcg

4%

Vitamin B9 Folate DFE 19.00 mcg

4%

Vitamin B12 Cobalamin 0.33 mcg

13%

Betain 5.60 mg

-

Tryptophan 0.20 g

24%

Threonin 0.63 g

26%

Isoleucin 0.74 g

36%

Leucin 1.22 g

26%

Lysin 1.24 g

30%

Methionin 0.39 g

21%

Cystin 0.23 g

12%

Phenylalanin 0.61 g

13%

Tyrosin 0.55 g

12%

Valin 0.76 g

30%

Arginin 0.97 g

15%

Histidin 0.38 g

18%

Alanin 0.97 g

14%

Asparaginsäure 1.45 g

11%

Glutaminsäure 2.28 g

16%

Glycin 0.98 g

27%

Prolin 0.79 g

17%

Serin 0.64 g

7%

Gesättigte Fettsäuren 7.77 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.04 g

Myristinsäure 0.14 g

Palmitinsäure 5.40 g

Stearinsäure 1.99 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 10.12 g

Hexadecensäure 0.88 g

Octadecensäure 9.03 g

Gondosäure Omega-9 0.20 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.92 g

Octadecadiensäure 2.68 g

Octadecatriensäure 0.24 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 76.50 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg