Ente roh (Fleisch und Haut) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 48.50 g

2%

Kalorien 404.00 kcal

17%

Eiweiß 11.49 g

15%

Fette 39.34 g

46%

Asche 0.68 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 11.00 mg

1%

Eisen Fe 2.40 mg

24%

Magnesium Mg 15.00 mg

3%

Phosphor P 139.00 mg

19%

Kalium K 209.00 mg

4%

Natrium Na 63.00 mg

4%

Zink Zn 1.36 mg

12%

Kupfer Cu 0.24 mg

26%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 12.40 mcg

22%

Vitamin A 50.00 mcg

5%

Retinol 50.00 mcg

5%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.70 mg

4%

Vitamin D Calciferol 0.70 mcg

4%

Vitamin K1 Phyllochinon 5.50 mcg

4%

Vitamin C Ascorbinsäure 2.80 mg

3%

Vitamin B1 Thiamin 0.20 mg

16%

Vitamin B2 Riboflavin 0.21 mg

16%

Vitamin B3 Niacin 3.93 mg

24%

Vitamin B4 Cholin 31.00 mg

6%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.95 mg

19%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.19 mg

14%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 13.00 mcg

3%

Vitamin B9 Folate DFE 13.00 mcg

3%

Vitamin B12 Cobalamin 0.25 mcg

10%

Betain 4.30 mg

-

Tryptophan 0.14 g

17%

Threonin 0.47 g

19%

Isoleucin 0.54 g

26%

Leucin 0.90 g

19%

Lysin 0.91 g

22%

Methionin 0.29 g

16%

Cystin 0.18 g

10%

Phenylalanin 0.46 g

10%

Tyrosin 0.40 g

8%

Valin 0.57 g

22%

Arginin 0.77 g

12%

Histidin 0.28 g

13%

Alanin 0.78 g

11%

Asparaginsäure 1.10 g

9%

Glutaminsäure 1.71 g

12%

Glycin 0.93 g

26%

Prolin 0.69 g

15%

Serin 0.49 g

5%

Gesättigte Fettsäuren 13.22 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.05 g

Myristinsäure 0.25 g

Palmitinsäure 9.58 g

Stearinsäure 3.20 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 18.69 g

Hexadecensäure 1.54 g

Octadecensäure 16.73 g

Gondosäure Omega-9 0.40 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 5.08 g

Octadecadiensäure 4.69 g

Octadecatriensäure 0.39 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 76.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg