🍏 Nutrionio
Anatra cruda (carne e pelle)

Anatra cruda (carne e pelle) - composizione, benefici e danni

carne e pelle cruda

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

17%

404 kcal

Calorie

15%

11 g

Proteine

0%

0 g

Carboidrati

46%

39 g

Grassi

Nutrienti generali

Acqua 48.50 g

2%

48.50

Calorie 404.00 kcal

17%

404.00

Proteine 11.49 g

15%

11.49

Grassi 39.34 g

46%

39.34

Cenere 0.68 g

-

-

Carboidrati 0.00 g

0%

0.00

Fibra alimentare 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio Ca 11.00 mg

1%

11.00

Ferro Fe 2.40 mg

24%

2.40

Magnesio Mg 15.00 mg

3%

15.00

Fosforo P 139.00 mg

19%

139.00

Potassio K 209.00 mg

4%

209.00

Sodio Na 63.00 mg

4%

63.00

Zinco Zn 1.36 mg

12%

1.36

Rame Cu 0.24 mg

26%

0.24

Manganese Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selenio Se 12.40 mcg

22%

12.40

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 50.00 mcg

5%

50.00

Retinolo 50.00 mcg

5%

50.00

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.70 mg

4%

0.70

Vitamina D Calciferolo 0.70 mcg

4%

0.70

Vitamina K1 Fillochinone 5.50 mcg

4%

5.50

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C Acido ascorbico 2.80 mg

3%

2.80

Vitamina B1 Tiamina 0.20 mg

16%

0.20

Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg

16%

0.21

Vitamina B3 Niacina 3.93 mg

24%

3.93

Vitamina B4 Colina 31.00 mg

6%

31.00

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.95 mg

19%

0.95

Vitamina B6 Piridossina 0.19 mg

14%

0.19

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato 13.00 mcg

3%

13.00

Vitamina B9 Folato DFE 13.00 mcg

3%

13.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.25 mcg

10%

0.25

Aminoacidi

Betaina 4.30 mg

-

-

Triptofano 0.14 g

17%

0.14

Treonina 0.47 g

19%

0.47

Isoleucina 0.54 g

26%

0.54

Leucina 0.90 g

19%

0.90

Lisina 0.91 g

22%

0.91

Metionina 0.29 g

16%

0.29

Cistina 0.18 g

10%

0.18

Fenilalanina 0.46 g

10%

0.46

Tirosina 0.40 g

8%

0.40

Valina 0.57 g

22%

0.57

Arginina 0.77 g

12%

0.77

Istidina 0.28 g

13%

0.28

Alanina 0.78 g

11%

0.78

Acido aspartico 1.10 g

9%

1.10

Acido glutammico 1.71 g

12%

1.71

Glicina 0.93 g

26%

0.93

Prolina 0.69 g

15%

0.69

Serina 0.49 g

5%

0.49

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi 13.22 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.05 g

Acido miristico 0.25 g

Acido palmitico 9.58 g

Acido stearico 3.20 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi 18.69 g

Acido esadecenoico 1.54 g

Acido ottadecenoico 16.73 g

Acido gondoico Omega-9 0.40 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi 5.08 g

Acido ottadecadienoico 4.69 g

Acido ottadecatrienoico 0.39 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Steroli

Colesterolo 76.00 mg

Altro

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg