Rață crudă (carne și piele) - compoziție, beneficii și rău

apa 48.50 g

2%

Calorii 404.00 kcal

17%

Proteine 11.49 g

15%

Grăsime 39.34 g

46%

Cenușă 0.68 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Zaharuri 0.00 g

-

Calciu Ca 11.00 mg

1%

Fier Fe 2.40 mg

24%

Magneziu Mg 15.00 mg

3%

Fosfor P 139.00 mg

19%

Potasiu K 209.00 mg

4%

Sodiu Na 63.00 mg

4%

Zinc Zn 1.36 mg

12%

Cupru Cu 0.24 mg

26%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Seleniu Se 12.40 mcg

22%

Vitamina A 50.00 mcg

5%

Retinol 50.00 mcg

5%

Beta-caroten 0.00 mcg

0%

Alfa-caroten 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

Licopen 0.00 mcg

-

Luteină și zeaxantină 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferol 0.70 mg

4%

Vitamina D Calciferol 0.70 mcg

4%

Vitamina K1 Filochinonă 5.50 mcg

4%

Vitamina C Acid ascorbic 2.80 mg

3%

Vitamina B1 Tiamină 0.20 mg

16%

Vitamina B2 Riboflavină 0.21 mg

16%

Vitamina B3 Niacină 3.93 mg

24%

Vitamina B4 Colină 31.00 mg

6%

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.95 mg

19%

Vitamina B6 piridoxină 0.19 mg

14%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 13.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folat DFE 13.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 0.25 mcg

10%

Betaina 4.30 mg

-

Triptofan 0.14 g

17%

Treonină 0.47 g

19%

Izoleucină 0.54 g

26%

Leucina 0.90 g

19%

Lizina 0.91 g

22%

Metionina 0.29 g

16%

Cistina 0.18 g

10%

Fenilalanina 0.46 g

10%

Tirozină 0.40 g

8%

Valină 0.57 g

22%

Arginina 0.77 g

12%

Histidina 0.28 g

13%

Alanina 0.78 g

11%

Acid aspartic 1.10 g

9%

Acid glutamic 1.71 g

12%

Glicina 0.93 g

26%

Prolina 0.69 g

15%

Serina 0.49 g

5%

Acizi grași saturați 13.22 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.00 g

Acid lauric 0.05 g

Acid miristic 0.25 g

Acid palmitic 9.58 g

Acid stearic 3.20 g

Acizi grași mononesaturați 18.69 g

Acid hexadecenoic 1.54 g

Acid octadecenoic 16.73 g

Acid gondoic Omega-9 0.40 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați 5.08 g

Acid octadecadienoic 4.69 g

Acid octadecatrienoic 0.39 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.00 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 76.00 mg

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg