🍏 Nutrionio
Rață (carne și piele)

Rață (carne și piele) - compoziție, beneficii și rău

carne și piele crudă gătită prăjită

* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune

Similare: picior piept de rață

la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti

16%

371 kcal

Calorii

20%

15 g

Proteine

0%

0 g

Carbohidrați

40%

34 g

Grăsime

Nutrienți generali

apa 50.17 g

2%

50.17

Calorii 370.50 kcal

16%

370.50

Proteine 15.24 g

20%

15.24

Grăsime 33.85 g

40%

33.85

Cenușă 0.75 g

-

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Zaharuri 0.00 g

-

-

Minerale

Calciu Ca 11.00 mg

1%

11.00

Fier Fe 2.55 mg

25%

2.55

Magneziu Mg 15.50 mg

3%

15.50

Fosfor P 147.50 mg

21%

147.50

Potasiu K 206.50 mg

4%

206.50

Sodiu Na 61.00 mg

4%

61.00

Zinc Zn 1.61 mg

14%

1.61

Cupru Cu 0.23 mg

25%

0.23

Mangan Mn 0.02 mg

0%

0.02

Seleniu Se 16.20 mcg

29%

16.20

Vitamine (solubile în grăsimi)

Vitamina A 56.50 mcg

6%

56.50

Retinol 56.50 mcg

6%

56.50

Beta-caroten 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-caroten 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

-

Licopen 0.00 mcg

-

-

Luteină și zeaxantină 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferol 0.70 mg

4%

0.70

Vitamina D Calciferol 0.40 mcg

2%

0.40

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamina K1 Filochinonă 5.30 mcg

4%

5.30

Vitamine (solubile în apă)

Vitamina C Acid ascorbic 1.40 mg

1%

1.40

Vitamina B1 Tiamină 0.19 mg

15%

0.19

Vitamina B2 Riboflavină 0.24 mg

18%

0.24

Vitamina B3 Niacină 4.38 mg

27%

4.38

Vitamina B4 Colină 40.70 mg

8%

40.70

Vitamina B5 Acid pantotenic 1.02 mg

20%

1.02

Vitamina B6 piridoxină 0.19 mg

14%

0.19

Acid folic 0.00 mcg

-

-

Folat 9.50 mcg

2%

9.50

Vitamina B9 Folat DFE 9.50 mcg

2%

9.50

Vitamina B12 Cobalamina 0.28 mcg

11%

0.28

Aminoacizi

Betaina 5.65 mg

-

-

Triptofan 0.19 g

23%

0.19

Treonină 0.62 g

25%

0.62

Izoleucină 0.70 g

35%

0.70

Leucina 1.18 g

25%

1.18

Lizina 1.20 g

29%

1.20

Metionina 0.38 g

21%

0.38

Cistina 0.24 g

13%

0.24

Fenilalanina 0.61 g

13%

0.61

Tirozină 0.52 g

11%

0.52

Valină 0.76 g

30%

0.76

Arginina 1.03 g

16%

1.03

Histidina 0.37 g

17%

0.37

Alanina 1.04 g

15%

1.04

Acid aspartic 1.46 g

11%

1.46

Acid glutamic 2.25 g

16%

2.25

Glicina 1.28 g

36%

1.28

Prolina 0.93 g

20%

0.93

Serina 0.65 g

7%

0.65

Acizi grași saturați

Acizi grași saturați 11.45 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.00 g

Acid lauric 0.05 g

Acid miristic 0.21 g

Acid palmitic 8.19 g

Acid stearic 2.82 g

Acizi grași mononesaturați

Acizi grași mononesaturați 15.80 g

Acid hexadecenoic 1.33 g

Acid octadecenoic 14.13 g

Acid gondoic Omega-9 0.33 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați

Acizi grași polinesaturați 4.37 g

Acid octadecadienoic 4.03 g

Acid octadecatrienoic 0.34 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.00 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Steroli

Colesterol 80.00 mg

Alte

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg