Rață prăjită (carne și piele) - compoziție, beneficii și rău

Apă 51.84 g

-

Calorii 337.00 kcal

14%

Proteină 18.99 g

25%

Grăsimi (lipide) 28.35 g

33%

Frasin 0.82 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Zaharuri 0.00 g

-

Calciu, Ca 11.00 mg

1%

Fier, Fe 2.70 mg

27%

Magneziu, Mg 16.00 mg

4%

Fosfor, P 156.00 mg

22%

Potasiu, K 204.00 mg

4%

Sodiu, Na 59.00 mg

4%

Zinc, Zn 1.86 mg

16%

Cupru, Cu 0.23 mg

25%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Seleniu, Se 20.00 mcg

36%

Vitamina A 63.00 mcg

7%

Retinol 63.00 mcg

7%

Caroten, beta 0.00 mcg

0%

Caroten, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.70 mg

4%

Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamina K (filochinona) 5.10 mcg

4%

Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.17 mg

14%

Riboflavină 0.27 mg

20%

Niacina 4.83 mg

30%

Acid pantotenic 1.10 mg

21%

Vitamina B-6 0.18 mg

13%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat, mâncare 6.00 mcg

1%

Folat, DFE 6.00 mcg

1%

Colina, total 50.40 mg

10%

Vitamina B-12 0.30 mcg

12%

Betaină 7.00 mg

-

Triptofan 0.23 g

28%

Treonina 0.77 g

32%

Isoleucina 0.87 g

43%

Leucina 1.47 g

31%

Lizina 1.49 g

36%

Metionină 0.48 g

26%

Cistina 0.30 g

16%

Fenilalanină 0.75 g

17%

Tirozină 0.64 g

14%

Valină 0.94 g

37%

Arginina 1.28 g

21%

Histidină 0.46 g

22%

Alanina 1.30 g

19%

Acid aspartic 1.81 g

14%

Acid glutamic 2.80 g

20%

Glicina 1.62 g

46%

Proline 1.17 g

26%

Serina 0.80 g

9%

Acizi grași saturați (AGS) 9.67 g

Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g

Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g

Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g

Acid capric, AGS 10:0 0.00 g

Acid lauric, AGS 12:0 0.04 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.17 g

Acid palmitic, AGS 16:0 6.80 g

Acid stearic, AGS 18:0 2.43 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 12.90 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 1.11 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 11.52 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.26 g

Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 3.65 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 3.36 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.29 g

Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g

AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterolul 84.00 mg

Alcool, etilic 0.00 g

Cofeină 0.00 mg

Teobromină 0.00 mg