Pato assado (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 51.84 g

2%

Calorias 337.00 kcal

14%

Proteína 18.99 g

25%

Gordura 28.35 g

33%

Cinzas 0.82 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 11.00 mg

1%

Ferro Fe 2.70 mg

27%

Magnésio Mg 16.00 mg

4%

Fósforo P 156.00 mg

22%

Potássio K 204.00 mg

4%

Sódio Na 59.00 mg

4%

Zinco Zn 1.86 mg

16%

Cobre Cu 0.23 mg

25%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 20.00 mcg

36%

Vitamina A 63.00 mcg

7%

Retinol 63.00 mcg

7%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.70 mg

4%

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 5.10 mcg

4%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.17 mg

14%

Vitamina B2 Riboflavina 0.27 mg

20%

Vitamina B3 Niacina 4.83 mg

30%

Vitamina B4 Colina 50.40 mg

10%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.10 mg

21%

Vitamina B6 Piridoxina 0.18 mg

13%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 6.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 6.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.30 mcg

12%

Betaína 7.00 mg

-

Triptofano 0.23 g

28%

Treonina 0.77 g

32%

Isoleucina 0.87 g

43%

Leucina 1.47 g

31%

Lisina 1.49 g

36%

Metionina 0.48 g

26%

Cistina 0.30 g

16%

Fenilalanina 0.75 g

17%

Tirosina 0.64 g

14%

Valina 0.94 g

37%

Arginina 1.28 g

21%

Histidina 0.46 g

22%

Alanina 1.30 g

19%

Ácido aspártico 1.81 g

14%

Ácido glutâmico 2.80 g

20%

Glicina 1.62 g

46%

Prolina 1.17 g

26%

Serina 0.80 g

9%

Gordura saturada 9.67 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.04 g

Ácido mirístico 0.17 g

Ácido palmítico 6.80 g

Ácido esteárico 2.43 g

Gordura monoinsaturada 12.90 g

Ácido hexadecenóico 1.11 g

Ácido octadecenóico 11.52 g

Ácido gondóico Omega-9 0.26 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 3.65 g

Ácido octadecadienóico 3.36 g

Ácido octadecatrienóico 0.29 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 84.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg