Pato (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 50.17 g

2%

Calorias 370.50 kcal

16%

Proteína 15.24 g

20%

Gordura 33.85 g

40%

Cinzas 0.75 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 11.00 mg

1%

Ferro Fe 2.55 mg

25%

Magnésio Mg 15.50 mg

3%

Fósforo P 147.50 mg

21%

Potássio K 206.50 mg

4%

Sódio Na 61.00 mg

4%

Zinco Zn 1.61 mg

14%

Cobre Cu 0.23 mg

25%

Manganês Mn 0.02 mg

0%

Selénio Se 16.20 mcg

29%

Vitamina A 56.50 mcg

6%

Retinol 56.50 mcg

6%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.70 mg

4%

Vitamina D Calciferol 0.40 mcg

2%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 5.30 mcg

4%

Vitamina C Ácido ascórbico 1.40 mg

1%

Vitamina B1 Tiamina 0.19 mg

15%

Vitamina B2 Riboflavina 0.24 mg

18%

Vitamina B3 Niacina 4.38 mg

27%

Vitamina B4 Colina 40.70 mg

8%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.02 mg

20%

Vitamina B6 Piridoxina 0.19 mg

14%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 9.50 mcg

2%

Vitamina B9 Folatos DFE 9.50 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 0.28 mcg

11%

Betaína 5.65 mg

-

Triptofano 0.19 g

23%

Treonina 0.62 g

25%

Isoleucina 0.70 g

35%

Leucina 1.18 g

25%

Lisina 1.20 g

29%

Metionina 0.38 g

21%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.61 g

13%

Tirosina 0.52 g

11%

Valina 0.76 g

30%

Arginina 1.03 g

16%

Histidina 0.37 g

17%

Alanina 1.04 g

15%

Ácido aspártico 1.46 g

11%

Ácido glutâmico 2.25 g

16%

Glicina 1.28 g

36%

Prolina 0.93 g

20%

Serina 0.65 g

7%

Gordura saturada 11.45 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.05 g

Ácido mirístico 0.21 g

Ácido palmítico 8.19 g

Ácido esteárico 2.82 g

Gordura monoinsaturada 15.80 g

Ácido hexadecenóico 1.33 g

Ácido octadecenóico 14.13 g

Ácido gondóico Omega-9 0.33 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 4.37 g

Ácido octadecadienóico 4.03 g

Ácido octadecatrienóico 0.34 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 80.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg