Peito de pato (carne e pele) - composição, benefícios e malefícios

Água 63.25 g

3%

Calorias 202.00 kcal

8%

Proteína 24.50 g

32%

Gordura 10.85 g

12%

Cinzas 1.15 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Cálcio Ca 8.00 mg

0%

Ferro Fe 3.26 mg

32%

Sódio Na 84.00 mg

6%

Selénio Se 26.40 mcg

48%

Vitamina C Ácido ascórbico 2.80 mg

3%

Vitamina B3 Niacina 7.86 mg

49%

Triptofano 0.34 g

42%

Treonina 1.04 g

43%

Isoleucina 1.25 g

62%

Leucina 2.05 g

44%

Lisina 2.08 g

50%

Metionina 0.66 g

36%

Cistina 0.37 g

20%

Fenilalanina 1.02 g

23%

Tirosina 0.93 g

21%

Valina 1.27 g

50%

Arginina 1.55 g

25%

Histidina 0.64 g

30%

Alanina 1.54 g

23%

Ácido aspártico 2.38 g

19%

Ácido glutâmico 3.80 g

27%

Glicina 1.36 g

38%

Prolina 1.19 g

26%

Serina 1.05 g

12%

Gordura saturada 2.92 g

Ácido mirístico 0.06 g

Ácido palmítico 2.26 g

Ácido esteárico 0.60 g

Gordura monoinsaturada 5.43 g

Ácido hexadecenóico 0.42 g

Ácido octadecenóico 4.94 g

Ácido gondóico Omega-9 0.06 g

Gordura poli-insaturada 1.63 g

Ácido octadecadienóico 1.50 g

Ácido octadecatrienóico 0.07 g

Ácido eicosatetraenóico 0.07 g

Colesterol 136.00 mg