Pierś z kaczki (mięso i skóra) - skład, korzyści i szkody

Woda 63.25 g

-

Kalorie 202.00 kcal

8%

Białko 24.50 g

32%

Tłuszcz (lipid) 10.85 g

12%

Popiół 1.15 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Wapń, Ca 8.00 mg

0%

Żelazo, Fe 3.26 mg

32%

Sód, Na 84.00 mg

6%

Selen, Se 26.40 mcg

48%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 2.80 mg

3%

Niacyna 7.86 mg

49%

Tryptofan 0.34 g

42%

Treonina 1.04 g

43%

Izoleucyna 1.25 g

62%

Leucyna 2.05 g

44%

Lizyna 2.08 g

50%

Metionina 0.66 g

36%

Cystyna 0.37 g

20%

Fenyloalanina 1.02 g

23%

Tyrozyna 0.93 g

21%

Walina 1.27 g

50%

Arginina 1.55 g

25%

Histydyna 0.64 g

30%

Alanina 1.54 g

23%

Kwas asparaginowy 2.38 g

19%

Kwas glutaminowy 3.80 g

27%

Glicyna 1.36 g

38%

Prolina 1.19 g

26%

Seryna 1.05 g

12%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 2.92 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.06 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.26 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.60 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 5.43 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.42 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 4.94 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.06 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.63 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.50 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.07 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.07 g

Cholesterol 136.00 mg