Piept de rață (carne și piele) - compoziție, beneficii și rău

Apă 63.25 g

-

Calorii 202.00 kcal

8%

Proteină 24.50 g

32%

Grăsimi (lipide) 10.85 g

12%

Frasin 1.15 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Calciu, Ca 8.00 mg

0%

Fier, Fe 3.26 mg

32%

Sodiu, Na 84.00 mg

6%

Seleniu, Se 26.40 mcg

48%

Vitamina C, acid ascorbic total 2.80 mg

3%

Niacina 7.86 mg

49%

Triptofan 0.34 g

42%

Treonina 1.04 g

43%

Isoleucina 1.25 g

62%

Leucina 2.05 g

44%

Lizina 2.08 g

50%

Metionină 0.66 g

36%

Cistina 0.37 g

20%

Fenilalanină 1.02 g

23%

Tirozină 0.93 g

21%

Valină 1.27 g

50%

Arginina 1.55 g

25%

Histidină 0.64 g

30%

Alanina 1.54 g

23%

Acid aspartic 2.38 g

19%

Acid glutamic 3.80 g

27%

Glicina 1.36 g

38%

Proline 1.19 g

26%

Serina 1.05 g

12%

Acizi grași saturați (AGS) 2.92 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.06 g

Acid palmitic, AGS 16:0 2.26 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.60 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 5.43 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.42 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 4.94 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.06 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.63 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 1.50 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.07 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.07 g

Colesterolul 136.00 mg