Ente geröstet (Fleisch und Haut) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 51.84 g

2%

Kalorien 337.00 kcal

14%

Eiweiß 18.99 g

25%

Fette 28.35 g

33%

Asche 0.82 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 11.00 mg

1%

Eisen Fe 2.70 mg

27%

Magnesium Mg 16.00 mg

4%

Phosphor P 156.00 mg

22%

Kalium K 204.00 mg

4%

Natrium Na 59.00 mg

4%

Zink Zn 1.86 mg

16%

Kupfer Cu 0.23 mg

25%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 20.00 mcg

36%

Vitamin A 63.00 mcg

7%

Retinol 63.00 mcg

7%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.70 mg

4%

Vitamin D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 5.10 mcg

4%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.17 mg

14%

Vitamin B2 Riboflavin 0.27 mg

20%

Vitamin B3 Niacin 4.83 mg

30%

Vitamin B4 Cholin 50.40 mg

10%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.10 mg

21%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.18 mg

13%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 6.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 6.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.30 mcg

12%

Betain 7.00 mg

-

Tryptophan 0.23 g

28%

Threonin 0.77 g

32%

Isoleucin 0.87 g

43%

Leucin 1.47 g

31%

Lysin 1.49 g

36%

Methionin 0.48 g

26%

Cystin 0.30 g

16%

Phenylalanin 0.75 g

17%

Tyrosin 0.64 g

14%

Valin 0.94 g

37%

Arginin 1.28 g

21%

Histidin 0.46 g

22%

Alanin 1.30 g

19%

Asparaginsäure 1.81 g

14%

Glutaminsäure 2.80 g

20%

Glycin 1.62 g

46%

Prolin 1.17 g

26%

Serin 0.80 g

9%

Gesättigte Fettsäuren 9.67 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.04 g

Myristinsäure 0.17 g

Palmitinsäure 6.80 g

Stearinsäure 2.43 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 12.90 g

Hexadecensäure 1.11 g

Octadecensäure 11.52 g

Gondosäure Omega-9 0.26 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.65 g

Octadecadiensäure 3.36 g

Octadecatriensäure 0.29 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 84.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg