Canard rôti (viande et peau) - composición, beneficios y daños

Eau 51.84 g

-

Calories 337.00 kcal

14%

Protéine 18.99 g

25%

Gras (lipides) 28.35 g

33%

Cendre 0.82 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 11.00 mg

1%

Fer, Fe 2.70 mg

27%

Magnésium, Mg 16.00 mg

4%

Phosphore, P 156.00 mg

22%

Potassium, K 204.00 mg

4%

Sodium, Na 59.00 mg

4%

Zinc, Zn 1.86 mg

16%

Cuivre, Cu 0.23 mg

25%

Manganèse, Mn 0.02 mg

0%

Sélénium, Se 20.00 mcg

36%

Vitamine A 63.00 mcg

7%

Rétinol 63.00 mcg

7%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.70 mg

4%

Vitamine D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.10 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 5.10 mcg

4%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.17 mg

14%

Riboflavine 0.27 mg

20%

Niacine 4.83 mg

30%

Acide pantothénique 1.10 mg

21%

Vitamine B-6 0.18 mg

13%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 6.00 mcg

1%

Folate, DFE 6.00 mcg

1%

Choline, totale 50.40 mg

10%

Vitamine B-12 0.30 mcg

12%

Bétaïne 7.00 mg

-

Tryptophane 0.23 g

28%

Thréonine 0.77 g

32%

Isoleucine 0.87 g

43%

Leucine 1.47 g

31%

Lysine 1.49 g

36%

Méthionine 0.48 g

26%

Cystine 0.30 g

16%

Phénylalanine 0.75 g

17%

Tyrosine 0.64 g

14%

Valine 0.94 g

37%

Arginine 1.28 g

21%

Histidine 0.46 g

22%

Alanine 1.30 g

19%

L'acide aspartique 1.81 g

14%

Acide glutamique 2.80 g

20%

Glycine 1.62 g

46%

Proline 1.17 g

26%

Sérine 0.80 g

9%

Acides gras saturés (AGS) 9.67 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.04 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.17 g

Acide palmitique, AGS 16:0 6.80 g

Acide stéarique, AGS 18:0 2.43 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 12.90 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 1.11 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 11.52 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.26 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 3.65 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 3.36 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.29 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholestérol 84.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg