🍏 Nutrionio
Cuisse de canard rôtie (viande et peau)

Cuisse de canard rôtie (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

9%

217 kcal

Calories

35%

27 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

13%

11 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 60.90 g

3%

60.90

Calories 217.00 kcal

9%

217.00

Protéines 26.75 g

35%

26.75

Graisses 11.40 g

13%

11.40

Cendre 1.00 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Minéraux

Calcium Ca 10.00 mg

1%

10.00

Fer Fe 2.08 mg

20%

2.08

Sodium Na 110.00 mg

8%

110.00

Sélénium Se 21.80 mcg

39%

21.80

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 1.50 mg

1%

1.50

Vitamine B3 Niacine 5.77 mg

36%

5.77

Acides aminés

Tryptophane 0.37 g

46%

0.37

Thréonine 1.13 g

47%

1.13

Isoleucine 1.36 g

68%

1.36

Leucine 2.24 g

48%

2.24

Lysine 2.27 g

55%

2.27

Méthionine 0.72 g

39%

0.72

Cystine 0.41 g

22%

0.41

Phénylalanine 1.11 g

25%

1.11

Tyrosine 1.01 g

22%

1.01

Valine 1.39 g

55%

1.39

Arginine 1.69 g

27%

1.69

Histidine 0.70 g

33%

0.70

Alanine 1.68 g

25%

1.68

Acide aspartique 2.60 g

21%

2.60

Acide glutamique 4.15 g

30%

4.15

Glycine 1.49 g

42%

1.49

Proline 1.30 g

28%

1.30

Sérine 1.14 g

13%

1.14

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 2.98 g

Acide myristique 0.07 g

Acide palmitique 2.30 g

Acide stéarique 0.61 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 5.62 g

Acide hexadécénoïque 0.44 g

Acide octadécénoïque 5.11 g

Acide gondoïque oméga-9 0.06 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 1.90 g

Acide octadécadiénoïque 1.75 g

Acide octadécatriénoïque 0.08 g

Acide eicosatétraénoïque 0.07 g

Stérols

Cholestérol 114.00 mg