Cuisse de canard rôtie - composición, beneficios y daños

Eau 60.90 g

-

Calories 217.00 kcal

9%

Protéine 26.75 g

35%

Gras (lipides) 11.40 g

13%

Cendre 1.00 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Calcium, Ca 10.00 mg

1%

Fer, Fe 2.08 mg

20%

Sodium, Na 110.00 mg

8%

Sélénium, Se 21.80 mcg

39%

Vitamine C, acide ascorbique total 1.50 mg

1%

Niacine 5.77 mg

36%

Tryptophane 0.37 g

46%

Thréonine 1.13 g

47%

Isoleucine 1.36 g

68%

Leucine 2.24 g

48%

Lysine 2.27 g

55%

Méthionine 0.72 g

39%

Cystine 0.41 g

22%

Phénylalanine 1.11 g

25%

Tyrosine 1.01 g

22%

Valine 1.39 g

55%

Arginine 1.69 g

27%

Histidine 0.70 g

33%

Alanine 1.68 g

25%

L'acide aspartique 2.60 g

21%

Acide glutamique 4.15 g

30%

Glycine 1.49 g

42%

Proline 1.30 g

28%

Sérine 1.14 g

13%

Acides gras saturés (AGS) 2.98 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.07 g

Acide palmitique, AGS 16:0 2.30 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.61 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 5.62 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.44 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 5.11 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.06 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.90 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.75 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.08 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g

Cholestérol 114.00 mg