Canard rôti - composición, beneficios y daños

Eau 58.03 g

-

Calories 269.00 kcal

11%

Protéine 21.24 g

28%

Gras (lipides) 19.78 g

23%

Cendre 0.97 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 11.50 mg

1%

Fer, Fe 2.70 mg

27%

Magnésium, Mg 18.00 mg

4%

Phosphore, P 179.50 mg

25%

Potassium, K 228.00 mg

4%

Sodium, Na 62.00 mg

4%

Zinc, Zn 2.23 mg

20%

Cuivre, Cu 0.23 mg

25%

Manganèse, Mn 0.02 mg

0%

Sélénium, Se 21.20 mcg

38%

Vitamine A 43.00 mcg

4%

Rétinol 43.00 mcg

4%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.70 mg

4%

Vitamine D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.10 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 4.45 mcg

3%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.22 mg

18%

Riboflavine 0.37 mg

28%

Niacine 4.96 mg

31%

Acide pantothénique 1.30 mg

25%

Vitamine B-6 0.22 mg

16%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 8.00 mcg

2%

Folate, DFE 8.00 mcg

2%

Choline, totale 57.70 mg

11%

Vitamine B-12 0.35 mcg

14%

Bétaïne 7.70 mg

-

Tryptophane 0.28 g

34%

Thréonine 0.89 g

37%

Isoleucine 1.04 g

51%

Leucine 1.72 g

37%

Lysine 1.75 g

42%

Méthionine 0.55 g

30%

Cystine 0.33 g

18%

Phénylalanine 0.87 g

19%

Tyrosine 0.77 g

17%

Valine 1.08 g

43%

Arginine 1.39 g

22%

Histidine 0.54 g

25%

Alanine 1.39 g

21%

L'acide aspartique 2.06 g

16%

Acide glutamique 3.24 g

23%

Glycine 1.47 g

41%

Proline 1.16 g

25%

Sérine 0.91 g

10%

Acides gras saturés (AGS) 6.81 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.04 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.11 g

Acide palmitique, AGS 16:0 4.67 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.88 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 8.38 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.78 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 7.44 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.15 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 2.57 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 2.35 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.22 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholestérol 86.50 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg