Magret de canard rôti - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
8%
202 kcal
Calories
32%
25 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
12%
11 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 63.25 g
3%
Calories 202.00 kcal
8%
Protéines 24.50 g
32%
Graisses 10.85 g
12%
Cendre 1.15 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Minéraux
Calcium Ca 8.00 mg
0%
Fer Fe 3.26 mg
32%
Sodium Na 84.00 mg
6%
Sélénium Se 26.40 mcg
48%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 2.80 mg
3%
Vitamine B3 Niacine 7.86 mg
49%
Acides aminés
Tryptophane 0.34 g
42%
Thréonine 1.04 g
43%
Isoleucine 1.25 g
62%
Leucine 2.05 g
44%
Lysine 2.08 g
50%
Méthionine 0.66 g
36%
Cystine 0.37 g
20%
Phénylalanine 1.02 g
23%
Tyrosine 0.93 g
21%
Valine 1.27 g
50%
Arginine 1.55 g
25%
Histidine 0.64 g
30%
Alanine 1.54 g
23%
Acide aspartique 2.38 g
19%
Acide glutamique 3.80 g
27%
Glycine 1.36 g
38%
Proline 1.19 g
26%
Sérine 1.05 g
12%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 2.92 g
Acide myristique 0.06 g
Acide palmitique 2.26 g
Acide stéarique 0.60 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 5.43 g
Acide hexadécénoïque 0.42 g
Acide octadécénoïque 4.94 g
Acide gondoïque oméga-9 0.06 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.63 g
Acide octadécadiénoïque 1.50 g
Acide octadécatriénoïque 0.07 g
Acide eicosatétraénoïque 0.07 g
Stérols
Cholestérol 136.00 mg