Magret de canard rôti (viande et peau) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
8%
202 kcal
Calories
32%
25 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
12%
11 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 63.25 g
-
Calories 202.00 kcal
8%
Protéine 24.50 g
32%
Gras (lipides) 10.85 g
12%
Cendre 1.15 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Minéraux
Calcium, Ca 8.00 mg
0%
Fer, Fe 3.26 mg
32%
Sodium, Na 84.00 mg
6%
Sélénium, Se 26.40 mcg
48%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 2.80 mg
3%
Niacine 7.86 mg
49%
Acides aminés
Tryptophane 0.34 g
42%
Thréonine 1.04 g
43%
Isoleucine 1.25 g
62%
Leucine 2.05 g
44%
Lysine 2.08 g
50%
Méthionine 0.66 g
36%
Cystine 0.37 g
20%
Phénylalanine 1.02 g
23%
Tyrosine 0.93 g
21%
Valine 1.27 g
50%
Arginine 1.55 g
25%
Histidine 0.64 g
30%
Alanine 1.54 g
23%
L'acide aspartique 2.38 g
19%
Acide glutamique 3.80 g
27%
Glycine 1.36 g
38%
Proline 1.19 g
26%
Sérine 1.05 g
12%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 2.92 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.06 g
Acide palmitique, AGS 16:0 2.26 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.60 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 5.43 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.42 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 4.94 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.06 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.63 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.50 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.07 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g
Stérols
Cholestérol 136.00 mg