Magret de canard cuit (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 63.25 g

3%

Calories 202.00 kcal

8%

Protéines 24.50 g

32%

Graisses 10.85 g

12%

Cendre 1.15 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Calcium Ca 8.00 mg

0%

Fer Fe 3.26 mg

32%

Sodium Na 84.00 mg

6%

Sélénium Se 26.40 mcg

48%

Vitamine C Acide ascorbique 2.80 mg

3%

Vitamine B3 Niacine 7.86 mg

49%

Tryptophane 0.34 g

42%

Thréonine 1.04 g

43%

Isoleucine 1.25 g

62%

Leucine 2.05 g

44%

Lysine 2.08 g

50%

Méthionine 0.66 g

36%

Cystine 0.37 g

20%

Phénylalanine 1.02 g

23%

Tyrosine 0.93 g

21%

Valine 1.27 g

50%

Arginine 1.55 g

25%

Histidine 0.64 g

30%

Alanine 1.54 g

23%

Acide aspartique 2.38 g

19%

Acide glutamique 3.80 g

27%

Glycine 1.36 g

38%

Proline 1.19 g

26%

Sérine 1.05 g

12%

Acides gras saturés 2.92 g

Acide myristique 0.06 g

Acide palmitique 2.26 g

Acide stéarique 0.60 g

Acides gras monoinsaturés 5.43 g

Acide hexadécénoïque 0.42 g

Acide octadécénoïque 4.94 g

Acide gondoïque oméga-9 0.06 g

Acides gras polyinsaturés 1.63 g

Acide octadécadiénoïque 1.50 g

Acide octadécatriénoïque 0.07 g

Acide eicosatétraénoïque 0.07 g

Cholestérol 136.00 mg