Canard cuit (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 51.84 g

2%

Calories 337.00 kcal

14%

Protéines 18.99 g

25%

Graisses 28.35 g

33%

Cendre 0.82 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 11.00 mg

1%

Fer Fe 2.70 mg

27%

Magnésium Mg 16.00 mg

4%

Phosphore P 156.00 mg

22%

Potassium K 204.00 mg

4%

Sodium Na 59.00 mg

4%

Zinc Zn 1.86 mg

16%

Cuivre Cu 0.23 mg

25%

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

Sélénium Se 20.00 mcg

36%

Vitamine A 63.00 mcg

7%

Rétinol 63.00 mcg

7%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.70 mg

4%

Vitamine D Calciférol 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 5.10 mcg

4%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.17 mg

14%

Vitamine B2 Riboflavine 0.27 mg

20%

Vitamine B3 Niacine 4.83 mg

30%

Vitamine B4 Choline 50.40 mg

10%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.10 mg

21%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.18 mg

13%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 6.00 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 6.00 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 0.30 mcg

12%

Bétaïne 7.00 mg

-

Tryptophane 0.23 g

28%

Thréonine 0.77 g

32%

Isoleucine 0.87 g

43%

Leucine 1.47 g

31%

Lysine 1.49 g

36%

Méthionine 0.48 g

26%

Cystine 0.30 g

16%

Phénylalanine 0.75 g

17%

Tyrosine 0.64 g

14%

Valine 0.94 g

37%

Arginine 1.28 g

21%

Histidine 0.46 g

22%

Alanine 1.30 g

19%

Acide aspartique 1.81 g

14%

Acide glutamique 2.80 g

20%

Glycine 1.62 g

46%

Proline 1.17 g

26%

Sérine 0.80 g

9%

Acides gras saturés 9.67 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.04 g

Acide myristique 0.17 g

Acide palmitique 6.80 g

Acide stéarique 2.43 g

Acides gras monoinsaturés 12.90 g

Acide hexadécénoïque 1.11 g

Acide octadécénoïque 11.52 g

Acide gondoïque oméga-9 0.26 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 3.65 g

Acide octadécadiénoïque 3.36 g

Acide octadécatriénoïque 0.29 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 84.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg