Cuisse de canard cuite (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 60.90 g

3%

Calories 217.00 kcal

9%

Protéines 26.75 g

35%

Graisses 11.40 g

13%

Cendre 1.00 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Calcium Ca 10.00 mg

1%

Fer Fe 2.08 mg

20%

Sodium Na 110.00 mg

8%

Sélénium Se 21.80 mcg

39%

Vitamine C Acide ascorbique 1.50 mg

1%

Vitamine B3 Niacine 5.77 mg

36%

Tryptophane 0.37 g

46%

Thréonine 1.13 g

47%

Isoleucine 1.36 g

68%

Leucine 2.24 g

48%

Lysine 2.27 g

55%

Méthionine 0.72 g

39%

Cystine 0.41 g

22%

Phénylalanine 1.11 g

25%

Tyrosine 1.01 g

22%

Valine 1.39 g

55%

Arginine 1.69 g

27%

Histidine 0.70 g

33%

Alanine 1.68 g

25%

Acide aspartique 2.60 g

21%

Acide glutamique 4.15 g

30%

Glycine 1.49 g

42%

Proline 1.30 g

28%

Sérine 1.14 g

13%

Acides gras saturés 2.98 g

Acide myristique 0.07 g

Acide palmitique 2.30 g

Acide stéarique 0.61 g

Acides gras monoinsaturés 5.62 g

Acide hexadécénoïque 0.44 g

Acide octadécénoïque 5.11 g

Acide gondoïque oméga-9 0.06 g

Acides gras polyinsaturés 1.90 g

Acide octadécadiénoïque 1.75 g

Acide octadécatriénoïque 0.08 g

Acide eicosatétraénoïque 0.07 g

Cholestérol 114.00 mg