Muslo de pato cocido (carne y piel) - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
9%
217 kcal
Calorías
35%
27 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
13%
11 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 60.90 g
-
Calorías 217.00 kcal
9%
Proteína 26.75 g
35%
Grasas (lípidos) 11.40 g
13%
Ceniza 1.00 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Minerales
Calcio, Ca 10.00 mg
1%
Hierro, Fe 2.08 mg
20%
Sodio, Na 110.00 mg
8%
Selenio, Se 21.80 mcg
39%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 1.50 mg
1%
Niacina 5.77 mg
36%
Aminoácidos
Triptófano 0.37 g
46%
Treonina 1.13 g
47%
Isoleucina 1.36 g
68%
Leucina 2.24 g
48%
Lisina 2.27 g
55%
Metionina 0.72 g
39%
Cistina 0.41 g
22%
Fenilalanina 1.11 g
25%
Tirosina 1.01 g
22%
Valina 1.39 g
55%
Arginina 1.69 g
27%
Histidina 0.70 g
33%
Alanina 1.68 g
25%
Ácido aspártico 2.60 g
21%
Ácido glutamico 4.15 g
30%
Glicina 1.49 g
42%
Prolina 1.30 g
28%
Serina 1.14 g
13%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 2.98 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.07 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 2.30 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.61 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 5.62 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.44 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 5.11 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.06 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.90 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.75 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.08 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g
Esteroles
Colesterol 114.00 mg