Утиный окорочок приготовленный (мясо и кожа) - состав, польза и вред

Вода 60.90 г

-

Калории 217.00 ккал

9%

Белок 26.75 г

35%

Жиры (липиды) 11.40 г

13%

Зола 1.00 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Кальций, Ca 10.00 мг

1%

Железо, Fe 2.08 мг

20%

Натрий, Na 110.00 мг

8%

Селен, Se 21.80 мкг

39%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 1.50 мг

1%

Ниацин 5.77 мг

36%

Триптофан 0.37 г

46%

Треонин 1.13 г

47%

Изолейцин 1.36 г

68%

Лейцин 2.24 г

48%

Лизин 2.27 г

55%

Метионин 0.72 г

39%

Цистин 0.41 г

22%

Фенилаланин 1.11 г

25%

Тирозин 1.01 г

22%

Валин 1.39 г

55%

Аргинин 1.69 г

27%

Гистидин 0.70 г

33%

Аланин 1.68 г

25%

Аспарагиновая кислота 2.60 г

21%

Глютаминовая кислота 4.15 г

30%

Глицин 1.49 г

42%

Пролин 1.30 г

28%

Серин 1.14 г

13%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 2.98 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.07 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 2.30 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.61 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 5.62 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.44 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 5.11 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.06 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.90 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.75 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.08 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.07 г

Холестерин 114.00 мг