Muslo de pato (carne y piel) - composición, beneficios y daños

Agua 60.90 g

3%

Calorías 217.00 kcal

9%

Proteína 26.75 g

35%

Grasa 11.40 g

13%

Ceniza 1.00 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Calcio Ca 10.00 mg

1%

Hierro Fe 2.08 mg

20%

Sodio Na 110.00 mg

8%

Selenio Se 21.80 mcg

39%

Vitamina C Ácido ascórbico 1.50 mg

1%

Vitamina B3 Niacina 5.77 mg

36%

Triptófano 0.37 g

46%

Treonina 1.13 g

47%

Isoleucina 1.36 g

68%

Leucina 2.24 g

48%

Lisina 2.27 g

55%

Metionina 0.72 g

39%

Cistina 0.41 g

22%

Fenilalanina 1.11 g

25%

Tirosina 1.01 g

22%

Valina 1.39 g

55%

Arginina 1.69 g

27%

Histidina 0.70 g

33%

Alanina 1.68 g

25%

Ácido aspártico 2.60 g

21%

Ácido glutámico 4.15 g

30%

Glicina 1.49 g

42%

Prolina 1.30 g

28%

Serina 1.14 g

13%

Ácidos grasos saturados 2.98 g

Ácido mirístico 0.07 g

Ácido palmítico 2.30 g

Ácido esteárico 0.61 g

Ácidos grasos monoinsaturados 5.62 g

Ácido hexadecénico 0.44 g

Ácido octadecenoico 5.11 g

Ácido gondoico Omega-9 0.06 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.90 g

Ácido octadecadienoico 1.75 g

Ácido octadecatrienoico 0.08 g

Ácido eicosatetraenoico 0.07 g

Colesterol 114.00 mg