Coscia d'anatra intera (carne e pelle) - composizione, benefici e danni

Acqua 60.90 g

3%

Calorie 217.00 kcal

9%

Proteine 26.75 g

35%

Grassi 11.40 g

13%

Cenere 1.00 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Calcio Ca 10.00 mg

1%

Ferro Fe 2.08 mg

20%

Sodio Na 110.00 mg

8%

Selenio Se 21.80 mcg

39%

Vitamina C Acido ascorbico 1.50 mg

1%

Vitamina B3 Niacina 5.77 mg

36%

Triptofano 0.37 g

46%

Treonina 1.13 g

47%

Isoleucina 1.36 g

68%

Leucina 2.24 g

48%

Lisina 2.27 g

55%

Metionina 0.72 g

39%

Cistina 0.41 g

22%

Fenilalanina 1.11 g

25%

Tirosina 1.01 g

22%

Valina 1.39 g

55%

Arginina 1.69 g

27%

Istidina 0.70 g

33%

Alanina 1.68 g

25%

Acido aspartico 2.60 g

21%

Acido glutammico 4.15 g

30%

Glicina 1.49 g

42%

Prolina 1.30 g

28%

Serina 1.14 g

13%

Acidi grassi saturi 2.98 g

Acido miristico 0.07 g

Acido palmitico 2.30 g

Acido stearico 0.61 g

Acidi grassi monoinsaturi 5.62 g

Acido esadecenoico 0.44 g

Acido ottadecenoico 5.11 g

Acido gondoico Omega-9 0.06 g

Acidi grassi polinsaturi 1.90 g

Acido ottadecadienoico 1.75 g

Acido ottadecatrienoico 0.08 g

Acido eicosatetraenoico 0.07 g

Colesterolo 114.00 mg