Pulpă de rață (carne și piele) - compoziție, beneficii și rău

apa 60.90 g

3%

Calorii 217.00 kcal

9%

Proteine 26.75 g

35%

Grăsime 11.40 g

13%

Cenușă 1.00 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Calciu Ca 10.00 mg

1%

Fier Fe 2.08 mg

20%

Sodiu Na 110.00 mg

8%

Seleniu Se 21.80 mcg

39%

Vitamina C Acid ascorbic 1.50 mg

1%

Vitamina B3 Niacină 5.77 mg

36%

Triptofan 0.37 g

46%

Treonină 1.13 g

47%

Izoleucină 1.36 g

68%

Leucina 2.24 g

48%

Lizina 2.27 g

55%

Metionina 0.72 g

39%

Cistina 0.41 g

22%

Fenilalanina 1.11 g

25%

Tirozină 1.01 g

22%

Valină 1.39 g

55%

Arginina 1.69 g

27%

Histidina 0.70 g

33%

Alanina 1.68 g

25%

Acid aspartic 2.60 g

21%

Acid glutamic 4.15 g

30%

Glicina 1.49 g

42%

Prolina 1.30 g

28%

Serina 1.14 g

13%

Acizi grași saturați 2.98 g

Acid miristic 0.07 g

Acid palmitic 2.30 g

Acid stearic 0.61 g

Acizi grași mononesaturați 5.62 g

Acid hexadecenoic 0.44 g

Acid octadecenoic 5.11 g

Acid gondoic Omega-9 0.06 g

Acizi grași polinesaturați 1.90 g

Acid octadecadienoic 1.75 g

Acid octadecatrienoic 0.08 g

Acid eicosatetraenoic 0.07 g

Colesterol 114.00 mg