Утиная грудка запеченная (мясо и кожа) - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
8%
202 ккал
Калории
32%
25 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
12%
11 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 63.25 г
3%
Калории 202.00 ккал
8%
Белки 24.50 г
32%
Жиры 10.85 г
12%
Зола 1.15 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Минералы
Кальций Ca 8.00 мг
0%
Железо Fe 3.26 мг
32%
Натрий Na 84.00 мг
6%
Селен Se 26.40 мкг
48%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 2.80 мг
3%
Витамин B3 Ниацин 7.86 мг
49%
Аминокислоты
Триптофан 0.34 г
42%
Треонин 1.04 г
43%
Изолейцин 1.25 г
62%
Лейцин 2.05 г
44%
Лизин 2.08 г
50%
Метионин 0.66 г
36%
Цистин 0.37 г
20%
Фенилаланин 1.02 г
23%
Тирозин 0.93 г
21%
Валин 1.27 г
50%
Аргинин 1.55 г
25%
Гистидин 0.64 г
30%
Аланин 1.54 г
23%
Аспарагиновая кислота 2.38 г
19%
Глютаминовая кислота 3.80 г
27%
Глицин 1.36 г
38%
Пролин 1.19 г
26%
Серин 1.05 г
12%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 2.92 г
Миристиновая кислота 0.06 г
Пальмитиновая кислота 2.26 г
Стеариновая кислота 0.60 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.43 г
Гексадеценовая кислота 0.42 г
Октадеценовая кислота 4.94 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.06 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.63 г
Октадекадиеновая кислота 1.50 г
Октадекатриеновая кислота 0.07 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.07 г
Стерины, стеролы
Холестерин 136.00 мг