Утка запеченная - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
11%
269 ккал
Калории
28%
21 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
23%
20 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 58.03 г
-
Калории 269.00 ккал
11%
Белок 21.24 г
28%
Жиры (липиды) 19.78 г
23%
Зола 0.97 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 11.50 мг
1%
Железо, Fe 2.70 мг
27%
Магний, Mg 18.00 мг
4%
Фосфор, Р 179.50 мг
25%
Калий, К 228.00 мг
4%
Натрий, Na 62.00 мг
4%
Цинк, Zn 2.23 мг
20%
Медь, Cu 0.23 мг
25%
Марганец, Mn 0.02 мг
0%
Селен, Se 21.20 мкг
38%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 43.00 мкг
4%
Ретинол 43.00 мкг
4%
Каротин, бета 0.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.70 мг
4%
Витамин D (D2 + D3) 0.10 мкг
0%
Витамин D3 (холекальциферол) 0.10 мкг
0%
Витамин К (филлохинон) 4.45 мкг
3%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.22 мг
18%
Рибофлавин 0.37 мг
28%
Ниацин 4.96 мг
31%
Пантотеновая кислота 1.30 мг
25%
Витамин В-6 0.22 мг
16%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 8.00 мкг
2%
Фолаты, ПЭФ 8.00 мкг
2%
Холин, всего 57.70 мг
11%
Витамин B-12 0.35 мкг
14%
Аминокислоты
Бетаин 7.70 мг
-
Триптофан 0.28 г
34%
Треонин 0.89 г
37%
Изолейцин 1.04 г
51%
Лейцин 1.72 г
37%
Лизин 1.75 г
42%
Метионин 0.55 г
30%
Цистин 0.33 г
18%
Фенилаланин 0.87 г
19%
Тирозин 0.77 г
17%
Валин 1.08 г
43%
Аргинин 1.39 г
22%
Гистидин 0.54 г
25%
Аланин 1.39 г
21%
Аспарагиновая кислота 2.06 г
16%
Глютаминовая кислота 3.24 г
23%
Глицин 1.47 г
41%
Пролин 1.16 г
25%
Серин 0.91 г
10%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 6.81 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.04 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.11 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 4.67 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.88 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 8.38 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.78 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 7.44 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.15 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 2.57 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 2.35 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.22 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 86.50 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг