Утка запеченная (только мясо) - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
8%
201 ккал
Калории
31%
23 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
13%
11 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 64.22 г
3%
Калории 201.00 ккал
8%
Белки 23.48 г
31%
Жиры 11.20 г
13%
Зола 1.11 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 12.00 мг
1%
Железо Fe 2.70 мг
27%
Магний Mg 20.00 мг
5%
Фосфор P 203.00 мг
28%
Калий K 252.00 мг
5%
Натрий Na 65.00 мг
5%
Цинк Zn 2.60 мг
23%
Медь Cu 0.23 мг
25%
Марганец Mn 0.02 мг
0%
Селен Se 22.40 мкг
40%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 23.00 мкг
2%
Ретинол 23.00 мкг
2%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.70 мг
4%
Витамин D Кальциферол 0.10 мкг
0%
Витамин D3 Холекальциферол 0.10 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 3.80 мкг
3%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.26 мг
21%
Витамин B2 Рибофлавин 0.47 мг
36%
Витамин B3 Ниацин 5.10 мг
31%
Витамин B4 Холин 65.00 мг
13%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.50 мг
30%
Витамин B6 Пиридоксин 0.25 мг
19%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 10.00 мкг
2%
Витамин B9 Фолаты DFE 10.00 мкг
2%
Витамин B12 Кобаламин 0.40 мкг
16%
Аминокислоты
Бетаин 8.40 мг
-
Триптофан 0.33 г
40%
Треонин 1.00 г
41%
Изолейцин 1.21 г
60%
Лейцин 1.98 г
43%
Лизин 2.01 г
49%
Метионин 0.64 г
35%
Цистин 0.36 г
20%
Фенилаланин 0.98 г
22%
Тирозин 0.89 г
20%
Валин 1.23 г
49%
Аргинин 1.50 г
24%
Гистидин 0.62 г
29%
Аланин 1.49 г
22%
Аспарагиновая кислота 2.30 г
18%
Глютаминовая кислота 3.67 г
27%
Глицин 1.32 г
37%
Пролин 1.15 г
25%
Серин 1.01 г
12%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 3.95 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.04 г
Миристиновая кислота 0.05 г
Пальмитиновая кислота 2.54 г
Стеариновая кислота 1.32 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.86 г
Гексадеценовая кислота 0.45 г
Октадеценовая кислота 3.37 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.04 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.49 г
Октадекадиеновая кислота 1.34 г
Октадекатриеновая кислота 0.15 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 89.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг