Kaczka pieczona (tylko mięso) - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
8%
201 kcal
Kalorie
31%
23 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
13%
11 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 64.22 g
-
Kalorie 201.00 kcal
8%
Białko 23.48 g
31%
Tłuszcz (lipid) 11.20 g
13%
Popiół 1.11 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 12.00 mg
1%
Żelazo, Fe 2.70 mg
27%
Magnez, Mg 20.00 mg
5%
Fosfor, P 203.00 mg
28%
Potas, K 252.00 mg
5%
Sód, Na 65.00 mg
5%
Cynk, Zn 2.60 mg
23%
Miedź, Cu 0.23 mg
25%
Mangan, Mn 0.02 mg
0%
Selen, Se 22.40 mcg
40%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 23.00 mcg
2%
Retinol 23.00 mcg
2%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.70 mg
4%
Witamina D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.10 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 3.80 mcg
3%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.26 mg
21%
Ryboflawina 0.47 mg
36%
Niacyna 5.10 mg
31%
Kwas pantotenowy 1.50 mg
30%
Witamina B-6 0.25 mg
19%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 10.00 mcg
2%
Kwas foliowy, DFE 10.00 mcg
2%
Cholina, całkowita 65.00 mg
13%
Witamina B-12 0.40 mcg
16%
Aminokwasy
Betaina 8.40 mg
-
Tryptofan 0.33 g
40%
Treonina 1.00 g
41%
Izoleucyna 1.21 g
60%
Leucyna 1.98 g
43%
Lizyna 2.01 g
49%
Metionina 0.64 g
35%
Cystyna 0.36 g
20%
Fenyloalanina 0.98 g
22%
Tyrozyna 0.89 g
20%
Walina 1.23 g
49%
Arginina 1.50 g
24%
Histydyna 0.62 g
29%
Alanina 1.49 g
22%
Kwas asparaginowy 2.30 g
18%
Kwas glutaminowy 3.67 g
27%
Glicyna 1.32 g
37%
Prolina 1.15 g
25%
Seryna 1.01 g
12%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 3.95 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.04 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.05 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.54 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.32 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 3.86 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.45 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 3.37 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.04 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.49 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.34 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.15 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Sterole
Cholesterol 89.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg