Rață prăjită (numai carne) - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
8%
201 kcal
Calorii
31%
23 g
Proteine
0%
0 g
Carbohidrați
13%
11 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 64.22 g
3%
Calorii 201.00 kcal
8%
Proteine 23.48 g
31%
Grăsime 11.20 g
13%
Cenușă 1.11 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 12.00 mg
1%
Fier Fe 2.70 mg
27%
Magneziu Mg 20.00 mg
5%
Fosfor P 203.00 mg
28%
Potasiu K 252.00 mg
5%
Sodiu Na 65.00 mg
5%
Zinc Zn 2.60 mg
23%
Cupru Cu 0.23 mg
25%
Mangan Mn 0.02 mg
0%
Seleniu Se 22.40 mcg
40%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 23.00 mcg
2%
Retinol 23.00 mcg
2%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.70 mg
4%
Vitamina D Calciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 3.80 mcg
3%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.26 mg
21%
Vitamina B2 Riboflavină 0.47 mg
36%
Vitamina B3 Niacină 5.10 mg
31%
Vitamina B4 Colină 65.00 mg
13%
Vitamina B5 Acid pantotenic 1.50 mg
30%
Vitamina B6 piridoxină 0.25 mg
19%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 10.00 mcg
2%
Vitamina B9 Folat DFE 10.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 0.40 mcg
16%
Aminoacizi
Betaina 8.40 mg
-
Triptofan 0.33 g
40%
Treonină 1.00 g
41%
Izoleucină 1.21 g
60%
Leucina 1.98 g
43%
Lizina 2.01 g
49%
Metionina 0.64 g
35%
Cistina 0.36 g
20%
Fenilalanina 0.98 g
22%
Tirozină 0.89 g
20%
Valină 1.23 g
49%
Arginina 1.50 g
24%
Histidina 0.62 g
29%
Alanina 1.49 g
22%
Acid aspartic 2.30 g
18%
Acid glutamic 3.67 g
27%
Glicina 1.32 g
37%
Prolina 1.15 g
25%
Serina 1.01 g
12%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 3.95 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.04 g
Acid miristic 0.05 g
Acid palmitic 2.54 g
Acid stearic 1.32 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 3.86 g
Acid hexadecenoic 0.45 g
Acid octadecenoic 3.37 g
Acid gondoic Omega-9 0.04 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 1.49 g
Acid octadecadienoic 1.34 g
Acid octadecatrienoic 0.15 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Colesterol 89.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg