Pato a la parrilla (sólo carne) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
8%
201 kcal
Calorías
31%
23 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
13%
11 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 64.22 g
3%
Calorías 201.00 kcal
8%
Proteína 23.48 g
31%
Grasa 11.20 g
13%
Ceniza 1.11 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 12.00 mg
1%
Hierro Fe 2.70 mg
27%
Magnesio Mg 20.00 mg
5%
Fósforo P 203.00 mg
28%
Potasio K 252.00 mg
5%
Sodio Na 65.00 mg
5%
Zinc Zn 2.60 mg
23%
Cobre Cu 0.23 mg
25%
Manganeso Mn 0.02 mg
0%
Selenio Se 22.40 mcg
40%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 23.00 mcg
2%
Retinol 23.00 mcg
2%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.70 mg
4%
Vitamina D Calciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 3.80 mcg
3%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.26 mg
21%
Vitamina B2 Riboflavina 0.47 mg
36%
Vitamina B3 Niacina 5.10 mg
31%
Vitamina B4 Colina 65.00 mg
13%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.50 mg
30%
Vitamina B6 Piridoxina 0.25 mg
19%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 10.00 mcg
2%
Vitamina B9 Folato DFE 10.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 0.40 mcg
16%
Aminoácidos
Betaína 8.40 mg
-
Triptófano 0.33 g
40%
Treonina 1.00 g
41%
Isoleucina 1.21 g
60%
Leucina 1.98 g
43%
Lisina 2.01 g
49%
Metionina 0.64 g
35%
Cistina 0.36 g
20%
Fenilalanina 0.98 g
22%
Tirosina 0.89 g
20%
Valina 1.23 g
49%
Arginina 1.50 g
24%
Histidina 0.62 g
29%
Alanina 1.49 g
22%
Ácido aspártico 2.30 g
18%
Ácido glutámico 3.67 g
27%
Glicina 1.32 g
37%
Prolina 1.15 g
25%
Serina 1.01 g
12%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 3.95 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.04 g
Ácido mirístico 0.05 g
Ácido palmítico 2.54 g
Ácido esteárico 1.32 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 3.86 g
Ácido hexadecénico 0.45 g
Ácido octadecenoico 3.37 g
Ácido gondoico Omega-9 0.04 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 1.49 g
Ácido octadecadienoico 1.34 g
Ácido octadecatrienoico 0.15 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 89.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg