Coscia d'anatra intera arrosto - composizione, benefici e danni

Acqua 60.90 g

-

Calorie 217.00 kcal

9%

Proteina 26.75 g

35%

Grassi (lipidi) 11.40 g

13%

Cenere 1.00 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Calcio, Ca 10.00 mg

1%

Ferro, Fe 2.08 mg

20%

Sodio, Na 110.00 mg

8%

Selenio, Se 21.80 mcg

39%

Vitamina C, acido ascorbico totale 1.50 mg

1%

Niacina 5.77 mg

36%

Triptofano 0.37 g

46%

Treonina 1.13 g

47%

Isoleucina 1.36 g

68%

Leucina 2.24 g

48%

Lisina 2.27 g

55%

Metionina 0.72 g

39%

Cistina 0.41 g

22%

Fenilalanina 1.11 g

25%

Tirosina 1.01 g

22%

Valina 1.39 g

55%

Arginina 1.69 g

27%

Istidina 0.70 g

33%

Alanina 1.68 g

25%

Acido aspartico 2.60 g

21%

Acido glutammico 4.15 g

30%

Glicina 1.49 g

42%

Prolina 1.30 g

28%

Serina 1.14 g

13%

Acidi grassi saturi (AGS) 2.98 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.07 g

Acido palmitico, AGS 16:0 2.30 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.61 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 5.62 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.44 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 5.11 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.06 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.90 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.75 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.08 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g

Colesterolo 114.00 mg