Surowa kaczka (mięso i skóra) - skład, korzyści i szkody

Woda 48.50 g

-

Kalorie 404.00 kcal

17%

Białko 11.49 g

15%

Tłuszcz (lipid) 39.34 g

46%

Popiół 0.68 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 11.00 mg

1%

Żelazo, Fe 2.40 mg

24%

Magnez, Mg 15.00 mg

3%

Fosfor, P 139.00 mg

19%

Potas, K 209.00 mg

4%

Sód, Na 63.00 mg

4%

Cynk, Zn 1.36 mg

12%

Miedź, Cu 0.24 mg

26%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 12.40 mcg

22%

Witamina A 50.00 mcg

5%

Retinol 50.00 mcg

5%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.70 mg

4%

Witamina D (D2 + D3) 0.70 mcg

4%

Witamina K (filochinon) 5.50 mcg

4%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 2.80 mg

3%

Tiamina 0.20 mg

16%

Ryboflawina 0.21 mg

16%

Niacyna 3.93 mg

24%

Kwas pantotenowy 0.95 mg

19%

Witamina B-6 0.19 mg

14%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 13.00 mcg

3%

Kwas foliowy, DFE 13.00 mcg

3%

Cholina, całkowita 31.00 mg

6%

Witamina B-12 0.25 mcg

10%

Betaina 4.30 mg

-

Tryptofan 0.14 g

17%

Treonina 0.47 g

19%

Izoleucyna 0.54 g

26%

Leucyna 0.90 g

19%

Lizyna 0.91 g

22%

Metionina 0.29 g

16%

Cystyna 0.18 g

10%

Fenyloalanina 0.46 g

10%

Tyrozyna 0.40 g

8%

Walina 0.57 g

22%

Arginina 0.77 g

12%

Histydyna 0.28 g

13%

Alanina 0.78 g

11%

Kwas asparaginowy 1.10 g

9%

Kwas glutaminowy 1.71 g

12%

Glicyna 0.93 g

26%

Prolina 0.69 g

15%

Seryna 0.49 g

5%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 13.22 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.05 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.25 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 9.58 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 3.20 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 18.69 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 1.54 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 16.73 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.40 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 5.08 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 4.69 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.39 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterol 76.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg