Surowa kaczka (mięso i skóra) - skład, korzyści i szkody

Woda 48.50 g

2%

Kalorie 404.00 kcal

17%

Białka 11.49 g

15%

Tłuszcze 39.34 g

46%

Popiół 0.68 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 11.00 mg

1%

Żelazo Fe 2.40 mg

24%

Magnez Mg 15.00 mg

3%

Fosfor P 139.00 mg

19%

Potas K 209.00 mg

4%

Sód Na 63.00 mg

4%

Cynk Zn 1.36 mg

12%

Miedź Cu 0.24 mg

26%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 12.40 mcg

22%

Witamina A 50.00 mcg

5%

Retinol 50.00 mcg

5%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.70 mg

4%

Witamina D Kalcyferol 0.70 mcg

4%

Witamina K1 filochinon 5.50 mcg

4%

Witamina C Kwas askorbinowy 2.80 mg

3%

Witamina B1 Tiamina 0.20 mg

16%

Witamina B2 Ryboflawina 0.21 mg

16%

Witamina B3 Niacyna 3.93 mg

24%

Witamina B4 Cholina 31.00 mg

6%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.95 mg

19%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.19 mg

14%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 13.00 mcg

3%

Witamina B9 Foliany DFE 13.00 mcg

3%

Witamina B12 Kobalamina 0.25 mcg

10%

Betaina 4.30 mg

-

Tryptofan 0.14 g

17%

Treonina 0.47 g

19%

Izoleucyna 0.54 g

26%

Leucyna 0.90 g

19%

Lizyna 0.91 g

22%

Metionina 0.29 g

16%

Cystyna 0.18 g

10%

Fenyloalanina 0.46 g

10%

Tyrozyna 0.40 g

8%

Walina 0.57 g

22%

Arginina 0.77 g

12%

Histydyna 0.28 g

13%

Alanina 0.78 g

11%

Kwas asparaginowy 1.10 g

9%

Kwas glutaminowy 1.71 g

12%

Glicyna 0.93 g

26%

Prolina 0.69 g

15%

Seryna 0.49 g

5%

Nasycone kwasy tłuszczowe 13.22 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.05 g

Kwas mirystynowy 0.25 g

Kwas palmitynowy 9.58 g

Kwas stearynowy 3.20 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 18.69 g

Kwas heksadecenowy 1.54 g

Kwas oktadecenowy 16.73 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.40 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 5.08 g

Kwas oktadekadienowy 4.69 g

Kwas oktadekatrienowy 0.39 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.00 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterol 76.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg